碳水化合物营养上的功能是供给热能。如有多余, 可变为脂肪贮存体内。碳水化合物是构成机体组织 及生命物质的重要成分,如细胞核中的核糖,脑及 神经组织中的糖脂等,核酸由核糖和脱氧核糖参与 构成,是传递遗传信息的载体 orcHa HoHi IEAMPA 框础职核苷酸
• 碳水化合物营养上的功能是供给热能。如有多余， 可变为脂肪贮存体内。碳水化合物是构成机体组织 及生命物质的重要成分，如细胞核中的核糖，脑及 神经组织中的糖脂等，核酸由核糖和脱氧核糖参与 构成，是传递遗传信息的载体
2.脂肪分成真脂肪和 类脂肪 真脂肪是指甘油和脂 甘油 肪酸组成的甘油三 数防酸和甘油适过脱水反应相连接 酯。 类脂除了C、H、O元 素以外还有N、S、 个肪分子
2.脂肪分成真脂肪和 类脂肪 真脂肪是指甘油和脂 肪酸组成的甘油三 酯。 类脂除了C、H 、O元 素以外还有N 、S 、 P