2、转氢基作用 在转氨酶的催化下,α-氨基酸的氨基转移到a-酮酸的酮基碳原子 上,结果原来的a-氨基酸生成相应的a酮酸,而原来的a-酮酸则形成了 相应的a氨基酸,这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。 RI-CH-COO Ra-C-COO NH3 a-氨基酸1 a-酮酸2 R-C-CO0- < R2-CH-COO a-酮酸1 转氨酶 a-氨基酸2 (辅晦:磷酸吡哆醛)
2、转氨基作用 α-氨基酸1 R1 -CH-COONH+ 3 | α-酮酸1 R1 -C-COOO || R2 -C-COOO || α-酮酸2 R2 -CH-COONH+ 3 | 转氨酶 α-氨基酸2 （辅酶：磷酸吡哆醛） 在转氨酶的催化下， α-氨基酸的氨基转移到α-酮酸的酮基碳原子 上，结果原来的α-氨基酸生成相应的α-酮酸，而原来的α-酮酸则形成了 相应的α-氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用
R coo ,“H fNH CH H *H CHH H H NH OPO1 R coo H,C H3c 醛亚胺 H α-氨基酸磷酸吡哆醛 互变异构 +NH NH. HH H,O OP R-+ OPO3 HC HC H H 0-酮酸 磷酸吡哆胺 酮亚胺 磷酸吡哆醛的作用机理
-氨基酸 磷酸吡哆醛 醛亚胺 磷酸吡哆胺 酮亚胺 磷酸吡哆醛的作用机理 -酮酸 互变异构
谷丙转氨酶和谷草转氨酹 00 Co0 cO0- CH2)2 C=0 (CH2 22 CH CHNE3 COO CHNH c=0 丙酮酸 谷氨酸谷内转氨酶 谷氮酸谷草转氨酶草酿 (GPT) (GOT) c CH coo CH, )2 CH (CH, '2 CH c=0 C=0 CHN时 丙氨酸 00 酮成二酸 日-酮戊二酸 天冬氮酸
谷丙转氨酶和谷草转氨酶 谷丙转氨酶 （GPT） 谷草转氨酶 (GOT)
COOH COoH ATP ADP+Pi CHNHy Mg2+ CHNH2 ∝H2 +NH2 谷氨酰胺合成酶 CHo +H,O CH3 CONH COOH COoH COOH CHNH3 CHNHa 十cHL2+2H 2 CH? 谷氨酸合成酶 CH CH 2 CoNH, OOOH COoH
谷氨酰胺的生成和利用 +NH2 +H2O ATP ADP+Pi 谷氨酰胺合成酶 Mg2+ +2H 谷氨酸合成酶
3、联合脱氨基作用 (1)概。O 转氨基作用 和氧化脱氢基 诈用联合进行 的跳氯基作用 (2)类型 才式。 a、转氨酶与一谷氨酸脱氢酶作用相偶联 b、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联
3、联合脱氨基作用 （1）概念 （2）类型 a、转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联 b、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联 转氨基作用 和氧化脱氨基 作用联合进行 的脱氨基作用 方式