孔毁收 口腔内消化 唾液及其作用 咀嚼和悉咽 2015/1/24 生理学
2015/1/24 生理学 11 口腔内消化 唾液及其作用 咀嚼和吞咽 消化吸收
腮腺导管 腮腺 咀嚼肌 颌下腺导管 舌下腺 一颌下腺
腮腺 颌下腺导管 颌下腺 咀嚼肌 舌下腺 腮腺导管 唾液腺
唾液的性质和成分 ·性质:无色、无味、中性 主要成分:IgA、唾液淀粉酶、嵱菌酶等 唾漩的作用 湿涧、嵱解食物,利于吞咽、引起哝觉 分解淀粉为麦芽糖(唾漩淀粉酶,最逅pH7.0) 清洁口腔和抗菌(嵱菌酶和IgA) 2015/1/24 生理学
2015/1/24 生理学 13 唾液的性质和成分 •性质：无色、无味、中性 •主要成分：IgA、唾液淀粉酶、溶菌酶等 唾液的作用 •湿润、溶解食物，利于吞咽、引起味觉 •分解淀粉为麦芽糖（唾液淀粉酶，最适pH7.0） •清洁口腔和抗菌（溶菌酶和IgA ）
Glossopharyngeal nerve A B Chorda tympani nerve C Taste bud Circumvallate Bitter. Sour serous g land salt Foliate Ity Taste Sweet bud Fun g forr 味觉分布图 2015/1/24 生理学
2015/1/24 生理学 14 味觉分布图
咀嚼和吞咽 >咀嚼( mastication) Unregistered hyperd 咀嚼肌群顺序收缩 切割、磨碎食物 使食物与唾漩混合 2015/1/24 生理学 15
2015/1/24 生理学 15 咀嚼和吞咽 咀嚼（mastication） •咀嚼肌群顺序收缩 •切割、磨碎食物 •使食物与唾液混合