姬娄大学医学院 耗氧量的测定方法 临床上通常使用肺量计来测量耗氧量 氧气 纹 呼吸容积 由|目重锤 呼吸活瓣 时间 (2)呼吸量曲线 (1)代谢率测定器 AB线表示单 时间内的耗氧速度 图7-1肺量计结构模式图
耗氧量的测定方法 临床上通常使用肺量计来测量耗氧量
大学医学院 2.间接测定能量代谢步骤 蛋白质产热量 尿氮排出量 蛋白质一→ 分解量 蛋白质代谢耗Q2量 蛋白质代谢C02产量 总耗02量—蛋白质代谢耗02量非蛋白质代谢耗O2量 总O2量-蛋白质代谢C2产量=非蛋白质代谢CO产量 非蛋白代谢的产热量NPRQ 总产热量=非蛋白代谢的产热量+蛋白质产热量
2.间接测定能量代谢步骤 尿氮排出量 蛋白质 分解量 蛋白质产热量 蛋白质代谢耗O2量 蛋白质代谢CO2产量 总耗O2量 - 蛋白质代谢耗O2量= 非蛋白质代谢耗O2量 总CO2量 - 蛋白质代谢CO2产量= 非蛋白质代谢CO2产量 非蛋白代谢的产热量 NPRQ 总产热量=非蛋白代谢的产热量 + 蛋白质产热量
大学医学院 3临床简化测定法 方法一(忽略蛋白质): 总CO2产量/总耗O2量>NPRQ→相应氧热价×总耗O2量 总产热量 方法三(经验油) 混合膳食RQ为0.85 氧热价2036kJ×总耗O2量 总产热量
3.临床简化测定法 总CO2产量/总耗O2量 NPRQ 相应氧热价× 总耗O2量 总产热量 方法一（忽略蛋白质）: 混合膳食RQ为0.85 氧热价20.36kJ × 总耗O2量 总产热量 方法二（经验法）:
大学医学院 三、影响能量代谢的主要因素 (一)肌肉活动 (二)精神活动 (三)食物的特殊动力效应 (四)环境温度
（一）肌肉活动 （二）精神活动 （三）食物的特殊动力效应 （四）环境温度 三、影响能量代谢的主要因素
(一)肌肉活动 特征: ◇最主要的影响因素 10-20倍 ◇活动增强,代谢率↑ 30 能量代谢 820 率 a10 o凵瞄卧开会擦窗子洗衣扫地打排球打篮球踢足球 图-不同活动状态时的能量代谢率
(一) 肌肉活动 特征： 最主要的影响因素 活动增强，代谢率↑ 10—20倍