饲料状态 ❖ 风干（半干）状态（基础）： 60-70℃烘干，失 去初水，剩余物为风干物质，其状态叫风干状态。 ❖ 全干（绝干）状态（基础）：100-105 ℃烘干， 失去结合水，剩余物叫全干（绝干）物质，其状态 叫全干状态。 ❖饲喂状态（新鲜状态）。 （一）概略养分分析体系
饲料状态 ❖ 风干（半干）状态（基础）： 60-70℃烘干，失 去初水，剩余物为风干物质，其状态叫风干状态。 ❖ 全干（绝干）状态（基础）：100-105 ℃烘干， 失去结合水，剩余物叫全干（绝干）物质，其状态 叫全干状态。 ❖饲喂状态（新鲜状态）。 （一）概略养分分析体系
2.粗灰分(Ash) 粗灰分：是饲料、动物组织和动物排泄物样品 在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化 后剩余的残渣。 烁烧后的残渣中含有泥沙，故为粗灰分。 （一）概略养分分析体系
2.粗灰分(Ash) 粗灰分：是饲料、动物组织和动物排泄物样品 在550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化 后剩余的残渣。 烁烧后的残渣中含有泥沙，故为粗灰分。 （一）概略养分分析体系
3.粗蛋白质(Crude Protein，CP) 粗蛋白质是指饲料中含氮化合物的总称。 CP%=N%×6.25 粗蛋白质 真蛋白质 非蛋白氮（NPN）：游离氨基酸、 硝酸盐、胺、激素等。 （一）概略养分分析体系
3.粗蛋白质(Crude Protein，CP) 粗蛋白质是指饲料中含氮化合物的总称。 CP%=N%×6.25 粗蛋白质 真蛋白质 非蛋白氮（NPN）：游离氨基酸、 硝酸盐、胺、激素等。 （一）概略养分分析体系
4.粗脂肪(Ether Extract, EE) 粗脂肪是饲料、动物组织、动物排泄物中脂溶 性物质的总称。常规饲料分析是用乙醚浸提样品所 得的物质，故称为乙醚浸出物。 EE包括真脂肪和其他脂溶性物质（如色素、维 生素、有机酸、叶绿素等）。 （一）概略养分分析体系
4.粗脂肪(Ether Extract, EE) 粗脂肪是饲料、动物组织、动物排泄物中脂溶 性物质的总称。常规饲料分析是用乙醚浸提样品所 得的物质，故称为乙醚浸出物。 EE包括真脂肪和其他脂溶性物质（如色素、维 生素、有机酸、叶绿素等）。 （一）概略养分分析体系
5.粗纤维（Crude Fiber, CF） ❖粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、 半纤维素、木质素及角质等成分。 ❖是饲料样品在1.25％稀酸、1.25%稀碱各煮沸30min 后所剩余的不溶解的碳水化合物。 ❖分析过程中一部分纤维素、半纤维素和木质素溶解， 使CF测值偏低。 （一）概略养分分析体系
5.粗纤维（Crude Fiber, CF） ❖粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、 半纤维素、木质素及角质等成分。 ❖是饲料样品在1.25％稀酸、1.25%稀碱各煮沸30min 后所剩余的不溶解的碳水化合物。 ❖分析过程中一部分纤维素、半纤维素和木质素溶解， 使CF测值偏低。 （一）概略养分分析体系