2、流动镶嵌模型
2、流动镶嵌模型
3、生物膜的结构特征 磷脂双分子层是组成生物膜的基本结构成分； 蛋白质：生物膜功能的主要决定者； 流动性：生物膜的基本特征之一，细胞进行 生命活动的必要条件； 不对称性 液晶态 YOUR ACCO
3、生物膜的结构特征 • 磷脂双分子层是组成生物膜的基本结构成分； • 蛋白质：生物膜功能的主要决定者； • 流动性 ：生物膜的基本特征之一， 细胞进行 生命活动的必要条件； • 不对称性 • 液晶态
流动性 膜脂流动性：主要指脂分子的侧向运动 脂分子本身的性质； 温度的影响； 在动物细胞中，胆固醇起双向调节作用。 YOUR ACCO
流动性 • 膜脂流动性：主要指脂分子的侧向运动 –脂分子本身的性质； –温度的影响； –在动物细胞中，胆固醇起双向调节作用
膜蛋白流动性 荧光抗体免疫标记实验 成斑现象(patching)或成帽现象 (capping) 影响膜流动性的因素 细胞骨架 膜蛋白与膜脂分子的相互作用 YOUR ACCO
• 膜蛋白流动性 –荧光抗体免疫标记实验 –成斑现象(patching)或成帽现象 (capping) • 影响膜流动性的因素 –细胞骨架 –膜蛋白与膜脂分子的相互作用
2、不对称性 膜脂与糖脂的不对称性 糖脂仅存在于质膜的ES面，是完成其生理功 能的结构基础。 膜蛋白与糖蛋白的不对称性 膜蛋白的不对称性； 糖蛋白糖残基均分布在质膜的ES面。 YOUR ACCO
2、不对称性 • 膜脂与糖脂的不对称性 –糖脂仅存在于质膜的ES面，是完成其生理功 能的结构基础。 • 膜蛋白与糖蛋白的不对称性 –膜蛋白的不对称性； –糖蛋白糖残基均分布在质膜的ES面