垂盆草
垂盆草
(3)仙人掌及多浆植物都有药用及经济价值, 或果实食用、制成酒类饮料等。仙人掌属的 很多种类和裸萼球属的少数种类,其肉质茎 被拉丁美洲的人们作为蔬菜食用,生拌和油 炸都有独特的风味。强刺球属、金琥属、巨 人柱属种类的肉质茎被美国人制成蜜饯。 些巨大的球形或柱状仙人掌类植物常成为沙 漠旅行者的天然“水源”。据分析,仙人掌 汁的营养不亚于苹果汁,但就是缺少苹果汁 的香味。多肉植物中,萝摩科水牛掌属的茎 和番杏科某些种类的肉质叶也可以食用
◼ （3）仙人掌及多浆植物都有药用及经济价值， 或果实食用、制成酒类饮料等。仙人掌属的 很多种类和裸萼球属的少数种类，其肉质茎 被拉丁美洲的人们作为蔬菜食用，生拌和油 炸都有独特的风味。强刺球属、金琥属、巨 人柱属种类的肉质茎被美国人制成蜜饯。一 些巨大的球形或柱状仙人掌类植物常成为沙 漠旅行者的天然“水源”。据分析，仙人掌 汁的营养不亚于苹果汁，但就是缺少苹果汁 的香味。多肉植物中，萝摩科水牛掌属的茎 和番杏科某些种类的肉质叶也可以食用
水牛掌 角
水牛掌
很多种类植物的果实可以食用,如天轮柱 昙花、量天尺、巨人柱、树木柱和叶仙人掌 等。在原产地作为果实出售,像叶仙人掌的 果实就很有名。龙神柱和青紫葛的浆果可加 工晒干后食用。西番莲科的某些多肉作为的 果实可制造清凉饮料。 ■有几种龙舌兰科的植物的肉质叶及茎轴可以 酿酒,如墨西哥生产的台克拉威士忌和蒲儿 地酒,都是以龙舌兰为主要饮料酿成的
◼ 很多种类植物的果实可以食用，如天轮柱、 昙花、量天尺、巨人柱、树木柱和叶仙人掌 等。在原产地作为果实出售，像叶仙人掌的 果实就很有名。龙神柱和青紫葛的浆果可加 工晒干后食用。西番莲科的某些多肉作为的 果实可制造清凉饮料。 ◼ 有几种龙舌兰科的植物的肉质叶及茎轴可以 酿酒，如墨西哥生产的台克拉威士忌和蒲儿 地酒，都是以龙舌兰为主要饮料酿成的
天轮柱
天轮柱