(二)化学的被动抗病性 1.体表分泌物 叶片和根系分泌各种物质，有许多生化物 质对病原菌有防御作用：有些对病原物有直接 毒害作用，影响真菌孢子萌发和芽管形成； 2.酶抑制物 植物体内的某些酚类、单宁和蛋白质是水 解酶的抑制剂，可抑制病原菌分祕的水解酶
（二）化学的被动抗病性 1.体表分泌物 叶片和根系分泌各种物质，有许多生化物 质对病原菌有防御作用：有些对病原物有直接 毒害作用，影响真菌孢子萌发和芽管形成； 2．酶抑制物 植物体内的某些酚类、单宁和蛋白质是水 解酶的抑制剂，可抑制病原菌分泌的水解酶
3.水解酶类 植物细胞的液泡内含有多种水解酶，在病 原菌致病过程中，可使之释放到植物细胞及细 胞间隙中，如阝-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶，能 够分解病原物细胞壁成分，溶解菌丝，因而表 现对病原菌的抗性。 4.抗生物质 许多植物体内均具抗菌物质，如酚类、 皂角苷、不饱和内酯、芥子油、糖苷类化合物 等
3．水解酶类 植物细胞的液泡内含有多种水解酶，在病 原菌致病过程中，可使之释放到植物细胞及细 胞间隙中，如β-1,3-葡聚糖酶和几丁质酶，能 够分解病原物细胞壁成分，溶解菌丝，因而表 现对病原菌的抗性。 4．抗生物质 许多植物体内均具抗菌物质，如酚类、 皂角苷、不饱和内酯、芥子油、糖苷类化合物 等