第五节 营养器官的变态 某些植物的营养器官由于长期适应 某种特殊的环境条件，在形态、结构或 生理功能上发生了非常大的变化，并已 成为该种植物的遗传性状，这种变化称 为变态
第五节 营养器官的变态 某些植物的营养器官由于长期适应 某种特殊的环境条件，在形态、结构或 生理功能上发生了非常大的变化，并已 成为该种植物的遗传性状，这种变化称 为变态
一 根 的 变 态
一 根 的 变 态
（一）贮藏根 贮藏根一般肥厚肉质，贮藏养料，常见于二年生和 多年生草本植物，根据来源分为肉质直根，块根两 大类。 1 肉质直根：主要由主根发育而来，包括胚轴和节 间极短的茎。如：萝卜、胡萝卜、甜菜。它们均为 二原型，外形相似，内部结构不同。 胡萝卜：大部分由次生韧皮部组成，薄壁组织非常 发达，含有大量胡萝卜素和糖分，一个胡萝卜素分 子能分解为2个VA分子，营养丰富，占根的主要部 分。次生木质部较少，主要是木薄壁细胞，导管较 少，就是所谓的芯
（一）贮藏根 贮藏根一般肥厚肉质，贮藏养料，常见于二年生和 多年生草本植物，根据来源分为肉质直根，块根两 大类。 1 肉质直根：主要由主根发育而来，包括胚轴和节 间极短的茎。如：萝卜、胡萝卜、甜菜。它们均为 二原型，外形相似，内部结构不同。 胡萝卜：大部分由次生韧皮部组成，薄壁组织非常 发达，含有大量胡萝卜素和糖分，一个胡萝卜素分 子能分解为2个VA分子，营养丰富，占根的主要部 分。次生木质部较少，主要是木薄壁细胞，导管较 少，就是所谓的芯
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肉质根
肉质根