动物生理学课程教学大纲一、课程名称：动物生理学二、Animal Physiology三、课程编号：01107四、课程的性质本课程是畜牧、动物营养、动物养殖、兽医、中兽医、动植物检疫检验、生物工程、食品等专业的重要。设置本课程的目的是通过理论教学和实验操作使学生分析和解决生命科学问题的能力五、学时数、学分数、开课学期88学时、5.5学分、二年级第一学期开课。六、课程目的与要求通过理论教学使学生掌握动物生命体的最一般活动规律、动物生命体各系统的生理功能，各系统机能的协调统一以及生命体和外界环境的统一，进而理解生命的整体性和开放性。七、本课程与其它课程的联系：该课程在基础课与专业课之间起着重要的衔接作用，该课必需的基础课程为：《动物学》、《家畜解剖学》、《家畜组织胚胎学》、《普通化学》、《有机化学》、《动物生物化学》等，同时又是以下课程的必需基础课：《动物病理学》、《药理学》、《动物营养学》、《动物饲料与管理》、《家畜繁殖学》、《动物生产学》、《家畜产科学》、《兽医诊断学》等。八、教学方法：1、课前提问温习、课堂讲授、下课前总结归纳和每章总结归纳；2、实验课上观察生命活动现象和原理，论证重点内容，详细解释实验结果。九、考核方法：期未闭卷笔试60分，实验报告成绩30分，平时提问成绩10分，十、选用教材参考书目：1.王纯洁主编《动物生理学》全国统编蒙语授课教材，2003，内蒙古大学出版社2.杨焕民、柳巨雄主编，王纯洁副主编：《动物生理学》，2011，高等教育出版社，教育部"十二五"规划教材3.周定刚主编，王纯洁副主编《动物生理学》，2011，林业出版社；普通高等教育"十二五"规划教材十一、教学进程安排表：章序讲授时数实验时数共计时数6第一章绪论64117第二章血液41014第三章循环28第四章呼吸6第五章消化1o2122第六章能量代谢和体温4621第七章泌尿58210第八章神经2第九章内分泌81022第十章生殖22第十一章泌乳合计682088注：课程总学时数88学时（兽医畜牧本课蒙班），其中讲课68学时；实验20学时。十一、主要教学内容、重点和难点
动物生理学课程教学大纲 一、课程名称：动物生理学 二、Animal Physiology 三、课程编号：01107 四、课程的性质 本课程是畜牧、动物营养、动物养殖、兽医、中兽医、动植物检疫检验、生物工程、食品等专业 的重要。设置本课程的目的是通过理论教学和实验操作使学生分析和解决生命科学问题的能力。 五、学时数、学分数、开课学期 88学时、5.5学分、二年级第一学期开课。 六、课程目的与要求： 通过理论教学使学生掌握动物生命体的最一般活动规律、动物生命体各系统的生理功能，各系统 机能的协调统一以及生命体和外界环境的统一，进而理解生命的整体性和开放性。 七、本课程与其它课程的联系： 该课程在基础课与专业课之间起着重要的衔接作用，该课必需的基础课程为：《动物学》、《家 畜解剖学》、《家畜组织胚胎学》、《普通化学》、《有机化学》、《动物生物化学》等，同时又 是以下课程的必需基础课：《动物病理学》、《药理学》、《动物营养学》、《动物饲料与管 理》、《家畜繁殖学》、《动物生产学》、《家畜产科学》、《兽医诊断学》等。 八、教学方法： 1、课前提问温习、课堂讲授、下课前总结归纳和每章总结归纳； 2、实验课上观察生命活动现象和原理，论证重点内容，详细解释实验结果。 九、考核方法：期末闭卷笔试60分，实验报告成绩30分，平时提问成绩10分。 十、选用教材参考书目： 1.王纯洁主编《动物生理学》全国统编蒙语授课教材，2003，内蒙古大学出版社 2.杨焕民、柳巨雄主编，王纯洁副主编：《动物生理学》，2011，高等教育出版社，教育部"十二五"规划教材 3.周定刚主编，王纯洁副主编《动物生理学》，2011，林业出版社；普通高等教育"十二五"规划教材 十一、教学进程安排表： 章 序 讲授时数 实验时数 共计时数 第一章 绪论 6 6 第二章 血液 7 4 11 第三章 循环 10 4 14 第四章 呼吸 6 2 8 第五章 消化 10 2 12 第六章 能量代谢和体温 4 2 6 第七章 泌尿 5 2 7 第八章 神经 8 2 10 第九章 内分泌 8 2 10 第十章 生殖 2 2 第十一章 泌乳 2 2 合计 68 20 88 注：课程总学时数88学时（兽医畜牧本课蒙班），其中讲课68学时；实验20学时。 十一、主要教学内容、重点和难点
第一章 绪论一、学习目的通过本章的学习，了解动物生理学的研究对象、任务和方法；掌握细胞的兴奋性、兴奋和生物电现象，生命活动的基本特征与机体机能活动的调节，及骨骼肌的活动。本章计划6学时。二、课程内容第一节动物生理学的研究对象、任务和方法1、动物生理学的研究对象2、动物生理学的研究目的和任务3、动物生理学的研究方法第二节细胞的兴奋性、兴奋和生物电现象（难点）1、兴奋性和兴奋：重点掌握兴奋性、刺激、反应、兴奋和抑制的概念、本质2、细胞的生物电现象：要求掌握静息电位和动作电位的概念、产生原理以及动作电位的传播原理和特点。第三节生命活动的基本特征与机体机能活动的调节1、生命活动的基本特征（自学）2、机体机能活动的调节：要求掌握三种调节方式的概念、方式及调节特点。第四节骨骼肌的活动1、骨骼肌的生理特性2、骨骼肌收缩的基本特征三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1、兴奋性与兴奋；2、细胞的生物电现象；3、机体机能活动的调节（二）教学难点细胞的兴奋性、兴奋和生物电现象。（三）教学手段及教学环节讲授；骨骼肌收缩的基本特征将与心肌的收缩特性进行比较实验四、思考与练习1.兴奋性、兴奋的概念及其区别。2.生物电现象、静息电位、动作电位的概念及静息电位、动作电位的产生原理。3.神经调节、体液调节、自身调节的概念、方式及调节特点4.刺激及其条件？反应及其方式？5.阅强度？动作电位的传导？6.骨骼肌收缩的基本特征及其概念。第二章血液生理一、学习目的通过本章的学习，了解血液的组成，血浆的机能，白细胞的数目、分类、计数、生理功能及、生成与破坏，生理止血机制，血型；掌握体液与内环境，红细胞的功能及血红蛋白，血液凝固，。本章计划11学时。二、课程内容：
第一章 绪 论 一、学习目的 通过本章的学习，了解动物生理学的研究对象、任务和方法；掌握细胞的兴奋性、兴奋和生物电现 象，生命活动的基本特征与机体机能活动的调节，及骨骼肌的活动。本章计划6学时。 二、课程内容 第一节 动物生理学的研究对象、任务和方法 1、动物生理学的研究对象 2、动物生理学的研究目的和任务 3、动物生理学的研究方法 第二节 细胞的兴奋性、兴奋和生物电现象（难点） 1、兴奋性和兴奋：重点掌握兴奋性、刺激、反应、兴奋和抑制的概念、本质； 2、细胞的生物电现象：要求掌握静息电位和动作电位的概念、产生原理以及动作电位的传播原 理和特点。 第三节 生命活动的基本特征与机体机能活动的调节 1、生命活动的基本特征（自学） 2、机体机能活动的调节：要求掌握三种调节方式的概念、方式及调节特点。 第四节 骨骼肌的活动 1、骨骼肌的生理特性 2、骨骼肌收缩的基本特征 三、重点、难点提示和教学手段 （一）教学重点： 1、兴奋性与兴奋； 2、细胞的生物电现象； 3、机体机能活动的调节； （二）教学难点 细胞的兴奋性、兴奋和生物电现象。 （三）教学手段及教学环节 讲授； 骨骼肌收缩的基本特征将与心肌的收缩特性进行比较实验。 四、思考与练习 1. 兴奋性、兴奋的概念及其区别。 2. 生物电现象、静息电位、动作电位的概念及静息电位、动作电位的产生原理。 3. 神经调节、体液调节、自身调节的概念、方式及调节特点。 4. 刺激及其条件？反应及其方式？ 5. 阈强度？动作电位的传导？ 6. 骨骼肌收缩的基本特征及其概念。 第二章 血液生理 一、学习目的 通过本章的学习，了解血液的组成，血浆的机能，白细胞的数目、分类、计数、生理功能及、 生成与破坏，生理止血机制，血型；掌握体液与内环境，红细胞的功能及血红蛋白，血液凝固，。 本章计划11学时。 二、课程内容：
第一节血液与内环境1、内环境及其相对恒定：重点介绍体液、内环境及其相对恒定（内环境稳态）的概念及内容2、血液的组成3、血量：贮存血量和循环血量的概念。4、血液的生理特征：掌握血液的颜色、气味、粘滞性，比重（红细胞悬浮稳定性，血沉）、血液pH（血液中的缓冲物质）、血液的渗透压（血浆胶体渗透压和血浆晶体渗透压）。第二节血浆的机能1、血浆的化学成份2、血浆的主要功能第三节红细胞（重点）1、红细胞的形态和数目：掌握哺乳动物红细胞的形态及其生理意义，红细胞计数和血液中红细胞数目变化的一般规律；2、红细胞的功能及血红蛋白：主要介绍血红蛋白的组成及结合02的特点；3、红细胞的生理特性4、红细胞的生成和破坏：生成过程及其调节，红细胞破坏后的代谢过程。第四节白细胞1、白细胞的数目、白细胞的分类及计数2、白细胞的生理功能3、白细胞的生成与破坏：白细胞生成过程及其生成调节。第五节生理止血机制1、血小板：主要掌握血小板的生理功能及生理特性；2、血液凝固：概念、本质、凝血因子及血液凝固过程。3、抗凝血系统和纤维蛋白的溶解：概念，常用抗凝物质及纤溶的本质，4、促进和延缓血液凝固：主要掌握常用的促凝和缓凝的方法。第六节血型（一般了解）1、有关血型的几个概念2、红细胞血型3、蛋白质型（自学）4、血型的应用（自学）三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1、体液与内环境；2、红细胞及血红蛋白的功能3、血液凝固（二）教学难点血液凝固、抗凝血系统和纤维蛋白的溶解三者的关系（三）教学手段及教学环节讲授；血常规实验。四、 思考与练习1.本章所有概念2.内环境及其稳态3.正常动物血液中血液凝固系统、抗凝血系统和纤维蛋白溶解系统三者的关系
第一节 血液与内环境 1、内环境及其相对恒定：重点介绍体液、内环境及其相对恒定（内环境稳态）的概念及内容 2、血液的组成 3、血量：贮存血量和循环血量的概念。 4、血液的生理特征：掌握血液的颜色、气味、粘滞性，比重（红细胞悬浮稳定性，血沉）、血 液pH（血液中的缓冲物质）、血液的渗透压（血浆胶体渗透压和血浆晶体渗透压）。 第二节 血浆的机能 1、血浆的化学成份 2、血浆的主要功能 第三节 红细胞（重点） 1、红细胞的形态和数目：掌握哺乳动物红细胞的形态及其生理意义，红细胞计数和血液中红细 胞数目变化的一般规律； 2、红细胞的功能及血红蛋白：主要介绍血红蛋白的组成及结合O2的特点； 3、红细胞的生理特性 4、红细胞的生成和破坏：生成过程及其调节，红细胞破坏后的代谢过程。 第四节 白细胞 1、白细胞的数目、白细胞的分类及计数； 2、白细胞的生理功能 3、白细胞的生成与破坏：白细胞生成过程及其生成调节。 第五节 生理止血机制 1、血小板：主要掌握血小板的生理功能及生理特性； 2、血液凝固：概念、本质、凝血因子及血液凝固过程。 3、抗凝血系统和纤维蛋白的溶解：概念，常用抗凝物质及纤溶的本质； 4、促进和延缓血液凝固：主要掌握常用的促凝和缓凝的方法。 第六节 血型（一般了解） 1、有关血型的几个概念 2、红细胞血型 3、蛋白质型（自学） 4、血型的应用（自学） 三、重点、难点提示和教学手段 （一）教学重点： 1、体液与内环境； 2、红细胞及血红蛋白的功能； 3、血液凝固 （二）教学难点 血液凝固、抗凝血系统和纤维蛋白的溶解三者的关系。 （三）教学手段及教学环节 讲授； 血常规实验。 四、思考与练习 1.本章所有概念 2.内环境及其稳态。 3.正常动物血液中血液凝固系统、抗凝血系统和纤维蛋白溶解系统三者的关系
4.正常哺乳动物血液PH值？血浆胶体渗透压和血浆晶体渗透压组成成分和功能？5、分别说明为什么高原地区动物红细胞数高于平原地区的、雄性动物的红细胞数高于雌性的。第三章血液循环生理一、学习目的通过本章的学习，了解和掌握心脏、血管的生理活动及其调节。是该课程的重点章节。本章计划14学时。二、课程内容：第一节心脏的生理活动1、心肌细胞的生物电现象（难点）重点介绍普遍心肌工作细胞和窦房结细胞的动作电位和跨膜电位产生的原理及特点（与骨骼肌细胞动作电位相区别）。2、心肌的生理特性（附实验）3、心动周期及心脏的射血：主要掌握心动周期中的射血过程及心音的种类、产生原理与特点，心电图，心输出量。第二节血管的生理活动1、血压的概念和形成2、动脉血压与动脉脉搏：重点掌握收缩压、舒张压、脉搏压的概念与动脉脉搏的产生；3、静脉血压、静脉血回流：重点掌握中心静脉压及其应用意义，影响静脉血回流的因素4、血流速度与阻力（自学）第三节微循环、组织液与淋巴液1、微循环（重点）：掌握微循环的组成、三条通路及其作用与微循环的调节。2、组织液生成及回流3、淋巴液的生成和回流（重点）第四节心血管活动的调节（重点）（附实验）1、心血管活动的神经调节：重点介绍减压反射与主动脉体和颈动脉体化学感受性反射；2、心血管活动的体液调节：主要介绍全身性体液调节因子的作用、来源及作用原理。三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1、心肌的生理特性2、动脉血压3、微循环；4、组织液生成与回流；5、心血管活动的调节。（二）教学难点1、心肌的生物电；2.组织液生成与回流3.心血管活动的神经调节。（三）教学手段及教学环节讲授；实验。四、思考与练习1.本章所有概念2.本章所有实验报告中的解释
4. 正常哺乳动物血液PH值？血浆胶体渗透压和血浆晶体渗透压组成成分和功能？ 5、分别说明为什么高原地区动物红细胞数高于平原地区的、雄性动物的红细胞数高于雌性的。 第三章 血液循环生理 一、学习目的 通过本章的学习，了解和掌握心脏、血管的生理活动及其调节。是该课程的重点章节。本章计划14 学时。 二、课程内容： 第一节 心脏的生理活动 1、心肌细胞的生物电现象（难点） 重点介绍普遍心肌工作细胞和窦房结细胞的动作电位和跨膜电位产生的原理及特点（与骨骼肌细 胞动作电位相区别）。 2、心肌的生理特性（附实验） 3、心动周期及心脏的射血：主要掌握心动周期中的射血过程及心音的种类、产生原理与特点， 心电图，心输出量。 第二节 血管的生理活动 1、血压的概念和形成 2、动脉血压与动脉脉搏：重点掌握收缩压、舒张压、脉搏压的概念与动脉脉搏的产生； 3、静脉血压、静脉血回流：重点掌握中心静脉压及其应用意义，影响静脉血回流的因素； 4、血流速度与阻力（自学） 第三节 微循环、组织液与淋巴液 1、微循环（重点）：掌握微循环的组成、三条通路及其作用与微循环的调节。 2、组织液生成及回流 3、淋巴液的生成和回流（重点） 第四节 心血管活动的调节（重点）（附实验） 1、心血管活动的神经调节：重点介绍减压反射与主动脉体和颈动脉体化学感受性反射； 2、心血管活动的体液调节：主要介绍全身性体液调节因子的作用、来源及作用原理。 三、重点、难点提示和教学手段 （一）教学重点： 1、心肌的生理特性； 2、动脉血压； 3、微循环； 4、组织液生成与回流； 5、心血管活动的调节。 （二）教学难点 1、心肌的生物电； 2.组织液生成与回流； 3.心血管活动的神经调节。 （三）教学手段及教学环节 讲授； 实验。 四、思考与练习 1.本章所有概念 2. 本章所有实验报告中的解释
3.心脏的射血过程？心音的种类、产生原理与特点4.动脉血压的形成及其影响因素5.中心静脉压及其应用意义？影响静脉血回流的因素？6.微循环的组成？微循环的通路及其作用？7.试述组织液的生成与回流。8.试述肾素-血管紧张素系统及其对心血管活动的调节9.肾上腺素、去甲肾上腺素、乙酰胆碱对心血管活动的调节。10.正常情况下，动物是如何调节血压恒定的？第四章呼吸生理一、学习目的通过本章的学习，了解和掌握呼吸活动的肺通气、气体交换和运输及呼吸活动调节。本章计划8学时。二、课程内容：第一节肺通气1、肺通气的结构基础及功能：重点掌握呼吸膜的结构及肺泡表面活性物质的生理功能2、肺通气的原理：重点掌握肺通气的动力、阻力与胸内负压产生的原理，3、肺容量与肺通气量：重点掌握肺容量个成份的关系、无效腔的概念与肺通气量的生理意义(自学)。第二节气体交换及运输（重点）重点介绍O2、CO2在肺泡于血液、血液与组织间的气体交换及气体在血液中的运输（即气体交换、气体运输）第三节呼吸的调节（重点）（附实验）1、呼吸中枢与呼吸节律的维持（难点）：主要掌握呼吸中枢的部位及局部神经元回路反馈控制假说；2、呼吸的神经反射性调节（重点）：重点掌握肺牵张反射；3、呼吸的体液性调节：重点掌握中枢、外周化学感受器与CO2、O2、H+对呼吸的影响。三、重点、难点提示和教学手段（一）教学重点：1、气体交换与气体运输的原理与形式；2、呼吸的神经反射性调节3、呼吸的体液性调节。（二）教学难点呼吸中枢与呼吸节律的维持。（三）教学手段及教学环节讲授；实验。四、思考与练习1.本章所有概念2.本章所有实验报告中的解释3.氧气和二氧化碳在血液中的运输过程及其形式。第五章消化与吸收
3. 心脏的射血过程？心音的种类、产生原理与特点？ 4. 动脉血压的形成及其影响因素 5. 中心静脉压及其应用意义？影响静脉血回流的因素？ 6. 微循环的组成？微循环的通路及其作用？ 7.试述组织液的生成与回流。 8. 试述肾素-血管紧张素系统及其对心血管活动的调节。 9.肾上腺素、去甲肾上腺素、乙酰胆碱对心血管活动的调节。 10.正常情况下，动物是如何调节血压恒定的？ 第四章 呼吸生理 一、学习目的 通过本章的学习，了解和掌握呼吸活动的肺通气、气体交换和运输及呼吸活动调节。本章计划8学 时。 二、课程内容： 第一节 肺通气 1、肺通气的结构基础及功能：重点掌握呼吸膜的结构及肺泡表面活性物质的生理功能； 2、肺通气的原理：重点掌握肺通气的动力、阻力与胸内负压产生的原理； 3、肺容量与肺通气量：重点掌握肺容量个成份的关系、无效腔的概念与肺通气量的生理意义 （自学）。 第二节 气体交换及运输（重点） 重点介绍O2、CO2在肺泡于血液、血液与组织间的气体交换及气体在血液中的运输（即气体交 换、气体运输） 第三节 呼吸的调节（重点）（附实验） 1、呼吸中枢与呼吸节律的维持（难点）：主要掌握呼吸中枢的部位及局部神经元回路反馈控制 假说； 2、呼吸的神经反射性调节（重点）：重点掌握肺牵张反射； 3、呼吸的体液性调节：重点掌握中枢、外周化学感受器与CO2、O2、H+对呼吸的影响。 三、重点、难点提示和教学手段 （一）教学重点： 1、气体交换与气体运输的原理与形式； 2、呼吸的神经反射性调节； 3、呼吸的体液性调节。 （二）教学难点 呼吸中枢与呼吸节律的维持。 （三）教学手段及教学环节 讲授； 实验。 四、思考与练习 1.本章所有概念 2.本章所有实验报告中的解释 3.氧气和二氧化碳在血液中的运输过程及其形式。 第五章 消化与吸收