高效农业生态农业特色农业 创汇农业观光农业名牌农业 设施农业旅游农业加工农业 工程农业城郊农业订单农业 优质农业旱作农业精准农业 有机农业节水农业数字农业
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外观品质:大小、颜色 整齐度、新鲜度、 光洁度等 果品质量内在品质:营养性 (商品品质) 嗜好性 安全性 储运品质 加工品质
果品质量 （商品品质） 外观品质：大小、颜色、 整齐度、新鲜度、 光洁度等 内在品质：营养性 嗜好性 安全性 储运品质 加工品质
二、园艺产业的地位: 有利人民身心健康、关系国计民生的重要事业。 果蔬(粗纤维、矿物质、维生素等)是人们食物 结构中无可替代的内容; 观赏园艺植物改善生存环境、美化生活; 园艺产业成为农民致富的重要支柱产业; 园艺植物遗传育种是园艺生产的核心、是 发展园艺生产的理论和技术基础
二、园艺产业的地位： 有利人民身心健康、关系国计民生的重要事业。 果蔬（粗纤维、矿物质、维生素等）是人们食物 结构中无可替代的内容； 观赏园艺植物改善生存环境、美化生活； 园艺产业成为农民致富的 重要支柱产业； 园艺植物遗传育种是园艺生产的核心、 是 发展园艺生产的理论和技术基础
九五期间:良种选育及产业化技术研究开发 作为国家重点科技攻关计划重中之重项目; 十五期间:‘实施植物良种科技'作为农业科技 工作重点 育种是农业科学研究领域中 永恒的主题!
九五期间：‘良种选育及产业化技术研究开发’ 作为国家重点科技攻关计划重中之重项目； 十五期间：‘实施植物良种科技’作为农业科技 工作重点； 育种是农业科学研究领域中 永恒的主题！
第二节我国园艺学科 中 历史与发展 、近代园艺学科的奠基人: 国科学技术专家传略 中国科学技术专家传 吴耕民 1917年毕业北京农业专门学校 (1896~1991) 1917~1920日本留学 园艺学家 1927年任浙江大学教授 章文才 1927年毕业于金陵大学园艺系 1904~1999) 1937年获英国伦敦大学博士学位 果树学家 1937~1999年曾任美国康乃尔大 柑桔专家 学、金陵大学及华中农大一级教授
第二节 我国园艺学科的 历史与发展 一、近代园艺学科的奠基人： 吴耕民 1917年毕业北京农业专门学校 （1896 ～1991 ） 1917 ～1920日本留学 园艺学家 1927年任浙江大学教授 章文才 1927年毕业于金陵大学园艺系 （1904 ～1999 ） 1937年获英国伦敦大学博士学位 果树学家 1937 ～1999年曾任美国康乃尔大 柑桔专家 学、金陵大学及华中农大一级教授