第一节植物氮素营养 作物体内氮素含量与分布 植物体含氮量一般为0.3~5%。 豆科作物高于禾本科作物: 籽粒、叶片>茎杆、根系 生育前期叶片>生育后期的叶片; 氮素含量随代谢中心的转移而变化; 含氮量还受土壤供氮水平和施肥的影响 氮在植物体中的运动性较强,在利用率在70 80%
第一节 植物氮素营养 • 一、作物体内氮素含量与分布 • 植物体含氮量一般为0.3～5%。 • 豆科作物高于禾本科作物； • 籽粒、叶片﹥茎杆、根系 • 生育前期叶片﹥生育后期的叶片； • 氮素含量随代谢中心的转移而变化； • 含氮量还受土壤供氮水平和施肥的影响； • 氮在植物体中的运动性较强，在利用率在70 ～ 80%
2、分布 1)、不同作物种类含量不同豆科植物含有丰富 的蛋白质,含氮量也高。按干重计,大豆含氮 2.25%,紫云英含氮2.25%;而禾本科作物一般含 氮量较低,大多在1%左右。同为禾本科作物,小 麦>小麦>水稻 般,幼嫩器官和 种子中含氮量较高,而茎杆含量较低,尤其是老 熟的茎杆含量更低。如小麦子粒含氮量为20% 2.5%,而茎杆仅为0.5%左右;豆科作物子粒含氮 量为4.5%-5%,而茎杆仅为1.4%
1）、不同作物种类含量不同 豆科植物含有丰富 的蛋白质，含氮量也高。按干重计，大豆含氮 2.25%，紫云英含氮2.25%；而禾本科作物一般含 氮量较低，大多在1%左右。同为禾本科作物，小 麦>小麦>水稻 2）、作物不同器官含量不同 一般，幼嫩器官和 种子中含氮量较高，而茎杆含量较低，尤其是老 熟的茎杆含量更低。如小麦子粒含氮量为2.0%- 2.5%，而茎杆仅为0.5%左右；豆科作物子粒含氮 量为4.5%-5%，而茎杆仅为1.4%。 2、分布
3)、作物不同生育时期含量不同在各生育期 中,作物体内氮素的分布在不断变化。在营养生 长阶段,氮素大多集中在茎叶等幼嫩器官,当转 入生殖生长时,茎叶中的氮素就基本向子粒、果 实、块根或块茎等储藏器官转移;成熟时,大约 有70%的氮素已转入种子、果实、块根或块茎等 储藏器官。 如水稻,分蘖期含量髙于苗期,通常在分蘖盛期 含量达到最髙峰,其后。随生育期推移而逐渐下
3）、作物不同生育时期含量不同 在各生育期 中，作物体内氮素的分布在不断变化。在营养生 长阶段，氮素大多集中在茎叶等幼嫩器官，当转 入生殖生长时，茎叶中的氮素就基本向子粒、果 实、块根或块茎等储藏器官转移；成熟时，大约 有70%的氮素已转入种子、果实、块根或块茎等 储藏器官。 如水稻，分蘖期含量高于苗期，通常在分蘖盛期 含量达到最高峰，其后。随生育期推移而逐渐下 降
作物体内氮素的含量和分布,明显受施氮水平和施 氮时期的影响随施氮量增加,作物各器官中氮的 含量均有明显提高。通常是营养器官的含量变化大, 生殖器官则变动小,但生长后期施用氮肥,则表现 为生殖器官中的含氮量明显上升。 二)、氮在植物生长发育中的作用 氮对作物的重要作用不在于它在作物体内含量 多少,重要的是氮是植物体内许多重要有机化合物 的组分,也是遗传物质的基础
作物体内氮素的含量和分布，明显受施氮水平和施 氮时期的影响 随施氮量增加，作物各器官中氮的 含量均有明显提高。通常是营养器官的含量变化大， 生殖器官则变动小，但生长后期施用氮肥，则表现 为生殖器官中的含氮量明显上升。 （二）、氮在植物生长发育中的作用 氮对作物的重要作用不在于它在作物体内含量 多少，重要的是氮是植物体内许多重要有机化合物 的组分，也是遗传物质的基础
1、蛋白质的重要组分(蛋白质中平均含氮16 18%) 2、核酸和核蛋白质的成分 3、叶绿素的组分元素 4、许多酶的组分(酶本身就是蛋白质) 氮还是一些维生素的组分,而生物碱和植物激 素也都含有氮 总之,氮对植物生命活动以及作物产量和品质 均有极其重要的作用。合理施用氮肥是获得作物高 产的有效措施
1、蛋白质的重要组分（蛋白质中平均含氮16%- 18%） 2、核酸和核蛋白质的成分 3、叶绿素的组分元素 4、许多酶的组分（酶本身就是蛋白质） 氮还是一些维生素的组分，而生物碱和植物激 素也都含有氮。 总之，氮对植物生命活动以及作物产量和品质 均有极其重要的作用。合理施用氮肥是获得作物高 产的有效措施