基础自主梳理 元素名称 对人体的作用 缺乏后对人体健康的影响 会引起食欲不振，生长迟缓， 锌 影响人体发育 发育不良 硒 有防癌、抗癌作用 可能引起表皮角质化和癌症 会引起甲状腺肿大，影响幼 是甲状腺激素的重要 碘 儿的生长发育，造成思维迟 成分 钝 氟 能防治 龋齿 易产生龋齿 导航页
导航页 基础自主梳理 元素名称 对人体的作用 缺乏后对人体健康的影响 锌 影响___________ 会引起食欲不振,生长迟缓, 发育不良 硒 有防癌、抗癌作用 可能引起表皮角质化和癌症 碘 是甲状腺激素的重要 成分 会引起___________,影响幼 儿的生长发育,造成思维迟 钝 氟 能防治___________ 易产生___________ 人体发育 甲状腺肿大 龋齿 龋齿
核心重难探究 探究问题化学元素与人体健康的关系 【例题】化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合 理的是(C)。 A.食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大 B.常食蔬菜和水果有助于补充维生素 C.用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间 D,老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症 导航页
导航页 核心重难探究 探究问题 化学元素与人体健康的关系 【例题】化学与人体健康关系密切,下列做法或说法不合 理的是( )。 A.食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大 B.常食蔬菜和水果有助于补充维生素 C.用甲醛溶液浸泡海产品,以延长保鲜时间 D.老年人适量饮食奶制品,可以预防骨质疏松症 C
核心重难探究 解析：食用加碘盐可有效预防甲状腺肿大，A正确；蔬莱和水 果中富含维生素，B正确；甲醛能破坏人体免疫系统，食用用甲 醛溶液浸泡的海产品会造成人体免疫力下降，C错误；奶制品 富含钙元素，老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症，D 正确。 导航页
导航页 核心重难探究 解析:食用加碘盐可有效预防甲状腺肿大,A正确;蔬菜和水 果中富含维生素,B正确;甲醛能破坏人体免疫系统,食用用甲 醛溶液浸泡的海产品会造成人体免疫力下降,C错误;奶制品 富含钙元素,老年人适量饮食奶制品,可以预防骨质疏松症,D 正确
核心重难探究 误区警示 化学元素与人体健康的常见误区 ()常量元素和微量元素都对人体健康有极大的影响，同时 要注意各元素的含量在人体中是一定的，过多或过少都会使 人体健康受到损害。 (2)某些元素对人体健康是有害的，如汞、铅、镉等重金属 元素。 导航页
导航页 核心重难探究 误区警示 化学元素与人体健康的常见误区 (1)常量元素和微量元素都对人体健康有极大的影响,同时 要注意各元素的含量在人体中是一定的,过多或过少都会使 人体健康受到损害。 (2)某些元素对人体健康是有害的,如汞、铅、镉等重金属 元素
核心重难探究 (3)虽然一些元素对人体有潜在的毒性，但对人体也是不可 缺少的。例如：铜元素属于重金属元素，但少量铜元素在人体 中有重要作用，能促进血红蛋白的合成，因此，铜是人体必需的 微量元素。 导航页
导航页 核心重难探究 (3)虽然一些元素对人体有潜在的毒性,但对人体也是不可 缺少的。例如:铜元素属于重金属元素,但少量铜元素在人体 中有重要作用,能促进血红蛋白的合成,因此,铜是人体必需的 微量元素