History ofL- Carnitine [ cont. ·1985年芝加哥召开国际营养学术会议,将左旋肉碱 列为特定条件下的必需营养物质。 1990年收入美国药典22版。 1993年获得FDA和WHO认可,美国专家委员会确认 左旋肉碱为公认安全、无毒物质。 1996年我国第16次全国食品、添加剂标准化技术员 会上通过允许在饮料、乳制品、饼干、固体饮料、 乳粉中使用左旋內碱。 1999年,中华人民共和国农业部公告105号,肉碱盐 酸盐列入“允许使用的饲料添加剂品种目录
History of L-Canitine [cont.] • 1985年芝加哥召开国际营养学术会议，将左旋肉碱 列为特定条件下的必需营养物质。 • 1990年收入美国药典22版。 • 1993年获得FDA和WHO认可，美国专家委员会确认 左旋肉碱为公认安全、无毒物质。 • 1996年我国第16次全国食品、添加剂标准化技术员 会上通过允许在饮料、乳制品、饼干、固体饮料、 乳粉中使用左旋肉碱。 • 1999年，中华人民共和国农业部公告105号，肉碱盐 酸盐列入“允许使用的饲料添加剂品种目录
CH, H CH, OH Carnitine Acyl carnitine 肉碱 脂酰肉碱 B-羟基y三甲基氨基丁酸 3+4 Molecular model of palmitovl carnitine
肉碱与脂酰肉碱 肉碱 -羟基 - -三甲基氨基丁酸 脂酰肉碱
Acyl CoA COA Carnitine Acyl carnitine 下脂酰COA合成酶 Cytosolic 內碱脂酰基转移酶I side Translocase Matrix 內碱脂酰基转移酶II side 酰-C0A合成酶 Carnitine< Acyl carnitine Acyl CoA COA
肉碱转运 脂酰 -CoA合成酶 脂酰 -CoA合成酶 肉碱脂酰基转移酶 I 肉碱脂酰基转移酶II
脂肪酸通过脂酰肉碱/肉 Intermembrane Carnitine space acyltransferase II R-C R-C S-COA Carnitine S-COA R-C Carnitine R-C COA-SH CoA-SH Carnitine acyltransferase I rIX
脂肪酸通过脂酰肉碱/肉碱 运输体进入线粒体
脂所的阝=0 xidation 包括四个反复的氧化过程: 1. Acyl CoA的α、β脱氢,生成反式烯脂酰CoA ( enoyl COA),线粒体基质中发现有3种acyl COA CHE,都以FAD为辅基; 2.△2- enoyl CoAl的水化,形成)羟脂酰CoA, 由水化酶催化,底物只能为△2不饱和脂酰CoA; 3.L(+)β羟脂酰CA脱氢,生成β-酮脂酰CoA, 由脱氢酶催化,酶以NAD为辅酶,只对L型底 物有作用; 4解(断链),硫解酶( thiolase)催化
脂肪酸的-oxidation 包括四个反复的氧化过程： 1. Acyl CoA的、脱氢，生成反式烯脂酰CoA （enoyl CoA），线粒体基质中发现有3种acyl CoA dHE，都以FAD为辅基; 2. 2 -enoyl CoA的水化，形成L(+)-羟脂酰CoA， 由水化酶催化，底物只能为2 -不饱和脂酰CoA； 3. L(+)-羟脂酰CoA脱氢，生成-酮脂酰CoA， 由脱氢酶催化，酶以NAD+为辅酶，只对L型底 物有作用； 4.硫解（断链），硫解酶（thiolase）催化