第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 二、物理性消化 physical digestion 1、咀嚼器官：进行口腔内的物理消化 9 猪等非反刍草食动物—牙齿 9 禽—喙 9 反刍动物—反刍：采食饲料后充分咀嚼，吞咽到瘤 胃，饲料在瘤胃内受水份及唾液的浸润被软化，休息 时再反回口腔仔细咀嚼，经反刍后的食磨，颗粒很 细，有利于微生物的进一步消化。 第二章 动物及饲料
第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 二、物理性消化 physical digestion 1、咀嚼器官：进行口腔内的物理消化 9 猪等非反刍草食动物—牙齿 9 禽—喙 9 反刍动物—反刍：采食饲料后充分咀嚼，吞咽到瘤 胃，饲料在瘤胃内受水份及唾液的浸润被软化，休息 时再反回口腔仔细咀嚼，经反刍后的食磨，颗粒很 细，有利于微生物的进一步消化。 第二章 动物及饲料
第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 二、物理性消化 physical digestion 2、消化道管壁肌肉收缩——胃、肠内的物理消 化，对食磨进行研磨、搅拌，并从消化道的一个 部位运送到另一个部位。 9 家禽靠肌胃壁能有力收缩，磨碎，饲料中的少许砂石 可有利于肌胃机械性的磨碎饲料——物理性消化 第二章 动物及饲料
第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 二、物理性消化 physical digestion 2、消化道管壁肌肉收缩——胃、肠内的物理消 化，对食磨进行研磨、搅拌，并从消化道的一个 部位运送到另一个部位。 9 家禽靠肌胃壁能有力收缩，磨碎，饲料中的少许砂石 可有利于肌胃机械性的磨碎饲料——物理性消化 第二章 动物及饲料
第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 三、化学性消化 chemical digestion 9 化学性消化，主要是酶的消化。 9 高等动物的主要消化方式，是将饲料变成动物可吸 收的营养物质的一个过程，对动物营养具有特别重 要的作用。 第二章 动物及饲料
第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 三、化学性消化 chemical digestion 9 化学性消化，主要是酶的消化。 9 高等动物的主要消化方式，是将饲料变成动物可吸 收的营养物质的一个过程，对动物营养具有特别重 要的作用。 第二章 动物及饲料
第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 三、化学性消化 chemical digestion 9 酶的消化分细胞内消化和细胞外消化。 9原生动物：主要是细胞内消化。先吞噬食物变成食物 泡→分泌溶酶体进行消化。 9高等动物：主要是细胞外消化。 9 消化道不同部位其主要功能不相同 9如：口腔、肌肉→物理消化；嗉囊、胃→贮存食物 9胃、肠→分泌消化液 9小肠、大肠→吸收、形成粪便 第二章 动物及饲料
第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 三、化学性消化 chemical digestion 9 酶的消化分细胞内消化和细胞外消化。 9原生动物：主要是细胞内消化。先吞噬食物变成食物 泡→分泌溶酶体进行消化。 9高等动物：主要是细胞外消化。 9 消化道不同部位其主要功能不相同 9如：口腔、肌肉→物理消化；嗉囊、胃→贮存食物 9胃、肠→分泌消化液 9小肠、大肠→吸收、形成粪便 第二章 动物及饲料
第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 三、化学性消化 chemical digestion 9 动物消化道分泌的许多消化酶对营养物质的消化 详见表2-1。 9 食物中的Pr、脂肪、糖主要靠消化器官分泌相应 的酶消化。 9 问题：但植物细胞壁中所含的纤维素、半纤维素、木质素 等能抵抗化学性消化，动物本身分泌的酶不能消化。 第二章 动物及饲料
第二节： 动物对饲料的消化 Digestion of Animal on Feeds 三、化学性消化 chemical digestion 9 动物消化道分泌的许多消化酶对营养物质的消化 详见表2-1。 9 食物中的Pr、脂肪、糖主要靠消化器官分泌相应 的酶消化。 9 问题：但植物细胞壁中所含的纤维素、半纤维素、木质素 等能抵抗化学性消化，动物本身分泌的酶不能消化。 第二章 动物及饲料