3. 长江流域夏大豆区 • 地域：河南南部，汉中南部，江苏、安 徽南部，浙江西北部，江西北部，湖南 、湖北、四川大部，广西、云南北部 • 面积占全国的15%左右 • 总产占占全国的17%左右
3. 长江流域夏大豆区 • 地域：河南南部，汉中南部，江苏、安 徽南部，浙江西北部，江西北部，湖南 、湖北、四川大部，广西、云南北部 • 面积占全国的15%左右 • 总产占占全国的17%左右
4. 东南秋大豆区 • 地域：湖南、广东东部、江西中部和福 建大部 • 面积占全国的5%左右 • 一秋季大豆为主
4. 东南秋大豆区 • 地域：湖南、广东东部、江西中部和福 建大部 • 面积占全国的5%左右 • 一秋季大豆为主
5.华南大豆区 • 地域：广东、广西、云南省南部 • 面积和总产很少 • 可一年四季种植
5.华南大豆区 • 地域：广东、广西、云南省南部 • 面积和总产很少 • 可一年四季种植
三、品质与综合利用
三、品质与综合利用
（一）籽粒品质 • 含油率16.3～23%左右 • 蛋白质37%～48% • 碳水化合物26%～30%左右 • 粗纤维5.9%～6.6% • 粗灰分5 %～5.2%
（一）籽粒品质 • 含油率16.3～23%左右 • 蛋白质37%～48% • 碳水化合物26%～30%左右 • 粗纤维5.9%～6.6% • 粗灰分5 %～5.2%