二 、微波萃取 本节首页 退出本章 微 波 金属 水分
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1、微 波 本节首页 退出本章 频率：300—300 000MHz的电磁波。 穿透：玻璃、塑料、陶瓷等绝缘体。 当微波作用于水和酸性物质时，将被极 性分子所吸收，因而物质很快被加热
1、微 波 本节首页 退出本章 频率：300—300 000MHz的电磁波。 穿透：玻璃、塑料、陶瓷等绝缘体。 当微波作用于水和酸性物质时，将被极 性分子所吸收，因而物质很快被加热
2 、工作原理 本节首页 退出本章 吸收微波→细胞内部温度↑， →细胞内 部压力超过细胞壁膨胀承受能力→细胞 破裂→有效成分自由流出
2 、工作原理 本节首页 退出本章 吸收微波→细胞内部温度↑， →细胞内 部压力超过细胞壁膨胀承受能力→细胞 破裂→有效成分自由流出