第六章 酶抑制法和 免疫测定技术 学习指南 观察思考 课外阅读 复习自测 退出本章 本章目录 演示文稿 辽农职院 工程系 质检中心 2024年11月1日
第六章 酶抑制法和 免疫测定技术 学习指南 观察思考 课外阅读 复习自测 退出本章 本章目录 演示文稿 辽农职院 工程系 质检中心 2024年11月1日
◼ 目的要求：生物测定技术以其简单、快速、特异性强、 样品量少而得到迅速发展，应用酶抑制技术、酶联免 疫技术、生物技术等快速测定农药残留，已成为一定 的市场需求，但此类方法仍只能达到定性和半定量的 水平。 通过本章的学习，目的是使学生掌握酶制技术、酶联 免疫技术等常用的快速测定农药残留的方法，了解与 免疫法相关的一些知识。 ◼ 学习要点 1、一般了解：农药残留生物检测技术的问题和展望。 2、一般掌握：生物传感器在农药残留检测中的应用。 3、重点掌握：酶抑制技术；酶联免疫技术；生物技术 等快速测定农药残留方法等
◼ 目的要求：生物测定技术以其简单、快速、特异性强、 样品量少而得到迅速发展，应用酶抑制技术、酶联免 疫技术、生物技术等快速测定农药残留，已成为一定 的市场需求，但此类方法仍只能达到定性和半定量的 水平。 通过本章的学习，目的是使学生掌握酶制技术、酶联 免疫技术等常用的快速测定农药残留的方法，了解与 免疫法相关的一些知识。 ◼ 学习要点 1、一般了解：农药残留生物检测技术的问题和展望。 2、一般掌握：生物传感器在农药残留检测中的应用。 3、重点掌握：酶抑制技术；酶联免疫技术；生物技术 等快速测定农药残留方法等
第六章 酶抑制法和免疫测定技术 本节首页 退出本章 一、酶抑制分析测定法 1、酶法概述 2、酶法检验原理 3、酶原 4、底物与显色剂 5、测定方法 二、免疫检测技术 1、免疫反应 2、免疫分析 3、酶联免疫吸附测定 法 4、农药抗体制备 5、ELISA法的特点
第六章 酶抑制法和免疫测定技术 本节首页 退出本章 一、酶抑制分析测定法 1、酶法概述 2、酶法检验原理 3、酶原 4、底物与显色剂 5、测定方法 二、免疫检测技术 1、免疫反应 2、免疫分析 3、酶联免疫吸附测定 法 4、农药抗体制备 5、ELISA法的特点
本节首页 退出本章 一、酶抑制分析测定法 1、酶法概述
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本节首页 退出本章 真性胆碱酯酶与胆碱能神经的生理功能极为密切。 其生理功能是，当神经冲动到达胆碱能神经末梢 时，突触小泡内的Ach外排至突触间隙，作用于 突触后膜的胆碱能受体，引起下一级神经元或效 应器的激发。在正常生理条件下，Ach完成传递 冲动作用后，随即被突触后膜上的AchE在数毫秒 内水解，生成乙酸和胆碱。 2、酶法检验原理
本节首页 退出本章 真性胆碱酯酶与胆碱能神经的生理功能极为密切。 其生理功能是，当神经冲动到达胆碱能神经末梢 时，突触小泡内的Ach外排至突触间隙，作用于 突触后膜的胆碱能受体，引起下一级神经元或效 应器的激发。在正常生理条件下，Ach完成传递 冲动作用后，随即被突触后膜上的AchE在数毫秒 内水解，生成乙酸和胆碱。 2、酶法检验原理