1、三相点和临界点 本节首页 退出本章 临界点：液、气两相呈平衡状态的点。 临界温度：在临界点时的温度。 临界压力：在临界点时的压力
1、三相点和临界点 本节首页 退出本章 临界点：液、气两相呈平衡状态的点。 临界温度：在临界点时的温度。 临界压力：在临界点时的压力
2 、超临界流体 本节首页 退出本章 物体处于其临界温度和临界压力以上时的 状态。 气体：粘稠度、表面张力低，溶解能力强， 萃取功能高。压力↑，溶解能力↑。 液体：体积小
2 、超临界流体 本节首页 退出本章 物体处于其临界温度和临界压力以上时的 状态。 气体：粘稠度、表面张力低，溶解能力强， 萃取功能高。压力↑，溶解能力↑。 液体：体积小
流体名称 分子式 临界压力 (bar) 临界温度 (℃) 临界密度 (g/cm3) 二氧化碳 CO2 72.9 31.2 0.433 水 H2 O 217.6 374.2 0.332 氨 NH3 112.5 132.4 0.235 乙烷 C2 H6 48.1 32.2 0.203 氧化二氮 N2 O 71.7 36.5 0.450 3 、超临界流体的性质
流体名称 分子式 临界压力 (bar) 临界温度 (℃) 临界密度 (g/cm3) 二氧化碳 CO2 72.9 31.2 0.433 水 H2 O 217.6 374.2 0.332 氨 NH3 112.5 132.4 0.235 乙烷 C2 H6 48.1 32.2 0.203 氧化二氮 N2 O 71.7 36.5 0.450 3 、超临界流体的性质
4 、特 点 本节首页 退出本章 ⑴ 在35～40℃下提取 ⑵ 干净的提取方法 ⑶ CO2是一种不活泼的气体。 ⑷ 循环使用，降低成本。 ⑸ 参数可以调节
4 、特 点 本节首页 退出本章 ⑴ 在35～40℃下提取 ⑵ 干净的提取方法 ⑶ CO2是一种不活泼的气体。 ⑷ 循环使用，降低成本。 ⑸ 参数可以调节
流动相
流动相