第四章 萃取 4.1概述 4.2三元体系液液相平衡
1 第四章 萃 取 4.1 概述 4.2 三元体系液液相平衡
思考1：生活经验告诉我们， 清水不容易洗去衣物上的油 渍，而洗衣粉水可以轻松将 衣物上的油渍去除，为什么？ 油渍在清水和洗衣粉水溶解 度的差异 思考2：利用这种溶解度差 异可以做什么？生活中有哪 些应用？ 物质的分离
22 思考 1：生活经验告诉我们， 清水不容易洗去衣物上的油 渍，而洗衣粉水可以轻松将 衣物上的油渍去除，为什么？ 油渍在清水和洗衣粉水溶解 度的差异 思考 2：利用这种溶解度差 异可以做什么？生活中有哪 些应用？ 物质的分离
靠供阳时光 翠 鱼油中萃取DHA 药酒 固体中提取，浸取 3
3 3 药酒 植物 萃取 精华 鱼油中萃取DHA 固体中提取，浸取
液液萃取 CC1萃取碘水中的碘 4
4 4 液液萃取 CCl4萃取碘水中的碘
4.1概述 液-液萃取的基本原理： 在液体混合物中加入与其不互溶或部分互溶的溶剂（萃取 剂)，形成液-液两相，利用液体混合物中各组分在两液相中溶 解度的差异而达到分离的目的。也称溶剂萃取，简称萃取。 目的：分离液-液混合物。 依据：利用混合物中各组分在某一溶剂中的溶解度之间的差异。 (1)几个基本概念 ①CCl4一萃取剂（溶剂）S:所用的溶剂； ②碘水一原料液F:所处理的混合液； ③碘一溶质A:原料液中易溶于溶剂的组分； ④水一稀释剂B（原溶剂)：原料液中较难溶于溶剂的组分。 5
5 5 4.1 概述 依据: 利用混合物中各组分在某一溶剂中的溶解度之间的差异。 （1）几个基本概念 ① CCl4—萃取剂(溶剂)S：所用的溶剂； ② 碘水—原料液F：所处理的混合液； ③ 碘—溶质A：原料液中易溶于溶剂的组分； ④水—稀释剂B（原溶剂）：原料液中较难溶于溶剂的组分。 液-液萃取的基本原理： 在液体混合物中加入与其不互溶或部分互溶的溶剂（萃取 剂），形成液-液两相，利用液体混合物中各组分在两液相中溶 解度的差异而达到分离的目的。也称溶剂萃取，简称萃取。 目的: 分离液-液混合物