泛酸(遍多酸) 1、化学本质 化学本质:β丙氨酸十二羟二甲基丁酸 >活性形式:酰基载体蛋白(ACP)和辅酶A 2、主要生理功能 >ACP和辅酶A是酰基转移酶的辅酶,参与酰基运转 3、缺乏症 “脚灼热综合征
三、泛酸（遍多酸） 1、化学本质 Ø化学本质：β丙氨酸＋ 二羟二甲基丁酸 Ø活性形式：酰基载体蛋白（ACP）和辅酶A 2、主要生理功能 ØACP和辅酶A是酰基转移酶的辅酶，参与酰基运转 3、缺乏症 Ø“脚灼热综合征
四、维生素pp(抗癞皮病维生素) 1、化学本质 化学本质:吡啶衍生物 主要类型:尼克酸及尼克酰胺 >肝内可将少量色氨酸转变为维生素pp 活性形式:尼克酰胺二核苷酸(NAD+)和尼克酰胺 二核苷酸磷酸(NADP) 2、主要生理功能 NAD和NADP是多种不需氧脱氢酶的辅酶,是氢的 传递体 >尼克酸可抑制脂肪动员,降低ⅥD合成。 3、缺乏症:癞皮病
四、维生素pp （抗癞皮病维生素） 1、化学本质 Ø化学本质：吡啶衍生物 Ø活性形式：尼克酰胺二核苷酸（NAD +）和尼克酰胺 二核苷酸磷酸（NADP +） 2、主要生理功能 ØNAD +和NADP +是多种不需氧脱氢酶的辅酶 ，是氢的 传递体 3、缺乏症：癞皮病 Ø尼克酸可抑制脂肪动员，降低VLDL合成。 Ø主要类型：尼克酸及尼克酰胺 Ø肝内可将少量色氨酸转变为维生素pp
五、维生素B6(抗皮炎维生素) 1、化学本质 化学本质:吡啶衍生物 主要类型:吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺 活性形式:磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺 2、主要生理功能 磷酸吡哆醛是转氨酶和脱羧酶的辅酶,参与传递氨 基和脱羧基 磷酸吡哆醛也是δ氨基γ酮戊酸(ALA)合成酶的 辅酶,参与血红素的合成 磷酸吡哆醛是糖原磷酸化酶的重要组分
五、维生素B6（抗皮炎维生素） 1、化学本质 Ø化学本质：吡啶衍生物 Ø活性形式：磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺 2、主要生理功能 Ø磷酸吡哆醛也是δ氨基γ酮戊酸（ALA）合成酶的 辅酶，参与血红素的合成 Ø磷酸吡哆醛是糖原磷酸化酶的重要组分 Ø主要类型：吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺 Ø磷酸吡哆醛是转氨酶和脱羧酶的辅酶，参与传递氨 基和脱羧基
、生物素 1、化学本质 化学本质:噻吩与尿素相结合的骈环十戊酸 主要类型:a生物素(蛋黄)和β生物素(肝) >活性形式:生物素 2、主要生理功能 生物素是体内多种羧化酶的辅酶,参与羧化反应 3、缺乏症 一般不缺乏
六、生物素 1、化学本质 Ø化学本质：噻吩与尿素相结合的骈环＋戊酸 Ø活性形式：生物素 2、主要生理功能 Ø生物素是体内多种羧化酶的辅酶，参与羧化反应 3、缺乏症 Ø一般不缺乏 Ø主要类型：α生物素（蛋黄）和β生物素（肝）
七、叶酸(蝶酰谷氨酸) 1、化学本质 化学本质:蝶呤啶十对氨基苯甲酸十L-谷氨酸 活性形式:四氢叶酸 2、主要生理功能 四氢叶酸是一碳单位转移酶的辅酶,作为一碳单位 的载体 3、缺乏症 巨幼红细胞性贫血
七、叶酸（蝶酰谷氨酸） 1、化学本质 Ø化学本质：蝶呤啶＋对氨基苯甲酸＋L-谷氨酸 Ø活性形式：四氢叶酸 2、主要生理功能 Ø四氢叶酸是一碳单位转移酶的辅酶，作为一碳单位 的载体 3、缺乏症 Ø巨幼红细胞性贫血