土壤是成土母质在诸多环境因素的共同作用 下,经过一系列物理、化学和生物化学的作用 而形成的。土壤与大气圈、岩石圈、水圈和生 物圈之间存在着经常性的物质与能量交换。 严格说来,任何与土壤在时间和空间上有 联系的因素都对土壤形成有影响。但一般认为, 气候、生物、母质、地形、时间和人为活动等 因素比较重要

一、土壤酸性 二、土壤碱性 三、影响土壤酸碱性的因素

一、土壤水是作物吸收水分的主要来源,因此是作物生存的重要条件 二、土壤水是土壤内部化学、生物和物理过程不可缺少的介质; 三、土壤水是土壤肥力的重要因素

一、土壤氮素 二、土壤磷素 三、土壤钾素

一、土壤胶体是土壤中最活跃的部分,对土壤肥力有深刻的影响。 二、土壤胶体及其特性。 三、土壤的交换吸收性能

一、土壤有机质是土壤固相的重要组成部分; 二、在一般土壤中,有机质含量在5%以下; 三、对土壤肥力具有极其重要的意义

矿物质是土壤固相的重要组成,约占土 壤重量的95%或更多。 土壤矿物质深刻影响土壤的物理和化学 性质

第一节、土壤孔隙 土壤是极为复杂的多孔体,土壤孔隙的 类型及其分布变化多端。不同的孔隙在 土壤肥力上的意义不同

一、分布 有一定种稻历史的地区就有水稻土的分 布。我国水稻土大约占全国耕地面积的 1/5,主要分布在秦岭、淮河以南地区。 我省水稻土占全省耕地总面积的83%, 是我省最重要的粮食和经济作物的生产 基地

通过本章学习,使学生了解果蔬采 收和采后进行分级、清洗、包装、催熟、预冷 、晾晒等处理的作用及一般技术要求,认识到 果蔬的耐藏性、商品质量与采收及采后各项处 理有密切关系