1、生理学概述：生理学研究的内容、对象及方法；生理学研究与水产养殖的关系；生理学研究的动态及其进展 2、生理机能的调节及其控制：神经调节、体液调节及其与神经调节的关系、自身调节；非自动控制系统；反馈控制系统；前馈控制系统；稳态的概念

实验 1 生理学常用仪器使用方法介绍 实验 2 坐骨神经—腓肠肌标本的制备 实验 3 刺激强度对骨骼肌收缩的影响 实验 4 刺激频率对骨骼肌收缩的影响 实验 5 蛙心起博点 实验 6 期前收缩与代偿间歇