湖北大学:《食品分析》课程教学资源(PPT课件)第一章 绪论(Food Analysis)
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湖北大学:《食品分析》课程教学资源(PPT课件)第十一章 食品中限量元素的测定
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第一节 概述 1.食品添加剂的概念 2.食品添加剂的应用 第二节 甜味剂的测定 1.糖精钠的测定 2.甜蜜素的测定 第三节 防腐剂的测定 1.苯甲酸的测定 2.山梨酸(钾)的测定 第四节 护色剂的测定 亚硝酸盐的测定 第五节 漂白剂的测定 亚硫酸盐的测定 第六节 着色剂的测定 第七节 抗氧化剂的测定
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Background Texture measurement of vegetables Optimization of LTLT pretreatment Optimization of exogenous CaCl2 concentration Color improvement of green vegetables
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福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)高锰酸钾浓度的标定及过氧化氢含量的测定
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底物浓度 酶浓度 pH 温度 激活剂 抑制剂
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福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)酶作用的机制
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福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 酶的纯化 3.7
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福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 酶的纯化 3.6
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福州大学:《酶学及其应用》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 酶的纯化 3.5
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