Part I Molecular Components of Cells 1 The Facts of Life: Chemistry Is the Logic of Biological Phenomena 2 Water: The Medium of Life 3 Thermodynamics of Biological Systems 4 Amino Acids and the Peptide Bond 5 Proteins: Their Primary Structure and Biological Functions 6 Proteins: Secondary, Tertiary, and Quaternary Structure 7 Carbohydrates and the Glycoconjugates of Cell Surfaces 8 Lipids 9 Membranes and Membrane Transport 10 Nucleotides and Nucleic Acids 11 Structure of Nucleic Acids 12 Recombinant DNA, Cloning, Chimeric Genes, and Synthetic Biology Part II Protein Dynamics 13 Enzymes—Kinetics and Specificity 14 Mechanisms of Enzyme Action 15 Enzyme Regulation 16 Molecular Motors Part III Metabolism and Its Regulation Part IV Information Transfer

第一节 概述 第三节 胃内消化 第四节 小肠内消化 第五节 大肠内消化 第二节 口腔内消化 第六节 吸收

通过本章的学习，掌握心脏泵血过程与机制、心脏泵血功能的评价及调节、影响心输出量的因素、心肌的生物电现象及其生理特性、植物神经对心肌生物电活动和收缩功能的影响、各类血管的功能特点、动脉血压的形成及其影响因素、心血管活动的调节、冠脉循环的特点等

1.了解消化道平滑肌特性、胃肠神经支配、口腔内消化、大肠内消化； 2.掌握胃内消化和小肠内消化和吸收； 3.掌握神经和激素对消化腺分泌和消化管运动的调节作用及其作用机制

1.了解肾脏在维持内环境相对恒定中的作用 2.掌握尿生成的过程 3.掌握泌尿功能的调节

1. 掌握肺通气和肺换气的原理 2. 掌握气体在血液中的运输 3. 掌握呼吸节律的维持和呼吸运动的调节等

1．掌握神经元与突触的类型、突触传递过程及其特点；神经纤维传导兴奋的特点及其原理； 2．掌握中枢抑制的类型及其机制； 3．掌握两种感觉投射系统的组成特点及其功能； 4．掌握牵张反射的概念、类型及其机制； 5．掌握自主神经的结构与功能特征及其对内脏活动的调节； 6．掌握两种睡眠时相的特点及其意义； 7. 熟悉神经递质与受体的概念、分类及其作用； 8. 熟悉胆碱能和肾上腺素能神经纤维的概念、递质、受体和功能； 9. 熟悉神经反射活动的规律。反射弧，中枢神经元的联系方式； 10.熟悉大脑皮层、基底神经节、小脑对躯体运动的调节； 11.熟悉脑干对肌紧张的调节； 12.了解轴浆运输和神经营养性作用； 13.了解非化学性突触传递和电突触传递； 14.了解大脑皮层感觉区和运动区的定位及其功能特征； 15.了解脑的高级神经活动和脑电活动

1.了解食物的能量指标，能量代谢的测定； 2.掌握影响能量代谢的因素，基础代谢率及其测定； 3.掌握食物的卡价、氧热价、呼吸商、能量代谢、体温等概念； 4.理解影响因素对能量代谢﹑基础代谢﹑体温的作用机制及结果

通过本章的学习，掌握细胞膜的物质转运功能、细胞的跨膜信息传递功能、细胞的兴奋性和生物电现象、肌细胞的收缩功能等

1、掌握：血液的理化特性及生理意义、血细胞的生成调节及其功能、血小板的止血功能、生理止血过程、血型分型依据、输血原则 2、熟悉：血细胞的生理功能 3、了解：血细胞生成的调节