《食品工程原理课程设计》课程教学大纲 Course Design of Food Engineering Principles
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《食品工程原理实验》课程教学大纲 Experiments of Food Engineering Principles
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《食品工程原理》课程教学大纲 Principles of food engineering
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《食品化学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 食品色素和着色剂 Food colors and colorant
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3.1 概述 3.2 糖类的结构 3.3 糖类的性质 3.4 食品中单糖和低聚糖的功能 3.5 食品中的多糖
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《食品化学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 引论 Food Chemistry
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