华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第九章 肉类罐头
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华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第八章 干肉制品
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华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第七章 西式火腿和灌肠
文件格式: PPT大小: 2.06MB页数: 76
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第六章 腌制肉制品
文件格式: PPT大小: 652.5KB页数: 44
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第五章 肉制品加工中常用辅料及特性
文件格式: PPT大小: 244KB页数: 52
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第四章 肉的贮藏
文件格式: PPT大小: 217.5KB页数: 57
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第三章 畜禽的屠宰及分割
文件格式: PPT大小: 9.59MB页数: 29
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第二章 肉的组成与特性
文件格式: PPT大小: 356.5KB页数: 57
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二部分 肉与肉制品 第一章 肉用畜禽的种类及品种
文件格式: PPT大小: 2.07MB页数: 61
华南农业大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三部分 奶与奶制品 第八章 其他乳制品
文件格式: PPT大小: 240.5KB页数: 53