《食品微生物检验试验》课程教学资源（PPT课件）类食品微生物检样样品的采集与制备实例
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《食品微生物检验试验》课程教学资源（PPT课件）实验五 食品中大肠菌群的测定
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《食品微生物检验试验》课程教学资源（PPT课件）实验四 食品中细菌总数的测定
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《食品微生物检验试验》课程教学资源（PPT课件）实验二 酵母菌大小测定和细胞计数
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6.1 食品中微生物的来源与控制 6.2 食品腐败与变质 6.3 不同食品的腐败变质 6.4 食品中腐败微生物的防治和食品保藏
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