药用植物学 主讲人：王峰祥 莱芜职业技术学院信息工程系
药用植物学 主讲人：王峰祥 莱芜职业技术学院信息工程系
第三章 植物器官 第五节 果实 教学内容 ： 一、果实的形成与组成 （一）果实的形成 （二）果实的组成和构造 二、果实的类型 （一）单果 （二）聚合果 （三）聚花果 目的要求： 1.能解释果实的概念，正确 识别果实 2.说明果实的类型，正确区 分真果和假果(重点） 3.正确区分单果、聚合果和 聚花果（重点、难点） 4.正确区分各种类型的肉果 和干果（重点） 5.说出果实的内部构造
第三章 植物器官 第五节 果实 教学内容 ： 一、果实的形成与组成 （一）果实的形成 （二）果实的组成和构造 二、果实的类型 （一）单果 （二）聚合果 （三）聚花果 目的要求： 1.能解释果实的概念，正确 识别果实 2.说明果实的类型，正确区 分真果和假果(重点） 3.正确区分单果、聚合果和 聚花果（重点、难点） 4.正确区分各种类型的肉果 和干果（重点） 5.说出果实的内部构造
一、果实的形成与组成 （一）果实的形 成 真果：由子房 发育成的果实称真 果，如桃、柑橘、 杏、柿等。 假果：除子房 外，花的其它部分 如花被、花柱及花 序轴等也参与果实 形成，这种果实称 假果，如梨、山楂、 无花果、凤梨等
一、果实的形成与组成 （一）果实的形 成 真果：由子房 发育成的果实称真 果，如桃、柑橘、 杏、柿等。 假果：除子房 外，花的其它部分 如花被、花柱及花 序轴等也参与果实 形成，这种果实称 假果，如梨、山楂、 无花果、凤梨等
真果——西红柿 假果——香瓜
真果——西红柿 假果——香瓜
外层→外果皮 中层→中果皮 内层→内果皮 子房壁 子房 果皮 果实 胚珠 种子 受精 自发单性结实 诱导单性结实 胚珠发育受阻 无子果实 （二）果实的形成和构造
外层→外果皮 中层→中果皮 内层→内果皮 子房壁 子房 果皮 果实 胚珠 种子 受精 自发单性结实 诱导单性结实 胚珠发育受阻 无子果实 （二）果实的形成和构造