灭菌（sterilition） ：采用强烈的理化因素使任 何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖 能力的措施。 消毒(disinfection) ：采用较温和的理化因素， 仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动、植物 有害的病原菌。而对被消毒的对象基本无害的措 施
灭菌（sterilition） ：采用强烈的理化因素使任 何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖 能力的措施。 消毒(disinfection) ：采用较温和的理化因素， 仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动、植物 有害的病原菌。而对被消毒的对象基本无害的措 施
防腐(antisepsis) ：利用某种理化因素完全抑制霉腐微生 物的生长繁殖，即通过制菌作用防止食品、生物制品等对 象发生霉腐的措施。 化疗(chemotherapy) ：利用具有高度选择毒力即对病原菌 具高度毒力而对其宿主基本无毒的化学物质来抑制宿主体 内病原微生物的生长繁殖，借以达到治疗该宿主传染病的 一种措施
防腐(antisepsis) ：利用某种理化因素完全抑制霉腐微生 物的生长繁殖，即通过制菌作用防止食品、生物制品等对 象发生霉腐的措施。 化疗(chemotherapy) ：利用具有高度选择毒力即对病原菌 具高度毒力而对其宿主基本无毒的化学物质来抑制宿主体 内病原微生物的生长繁殖，借以达到治疗该宿主传染病的 一种措施
物理因素对微生物的影响 • 高温灭菌（重点介绍） • 低温抑菌 • 辐射 • 干燥和渗透压 • 过滤除菌 • 超声波
物理因素对微生物的影响 • 高温灭菌（重点介绍） • 低温抑菌 • 辐射 • 干燥和渗透压 • 过滤除菌 • 超声波
高温灭菌 干热灭菌法 热空气灭菌法 高温灭菌 火焰灭菌法 煮沸消毒法 流通蒸汽灭菌法 湿热灭菌法 间歇灭菌法 巴氏消毒法 连续加压灭菌法 湿热灭菌效果比干热灭菌效果好
高温灭菌 干热灭菌法 热空气灭菌法 高温灭菌 火焰灭菌法 煮沸消毒法 流通蒸汽灭菌法 湿热灭菌法 间歇灭菌法 巴氏消毒法 连续加压灭菌法 湿热灭菌效果比干热灭菌效果好
• 火焰灭菌法 此法灭菌彻底，迅速简便，但使用范围有限。常用于接 种工具、污染物品以及实验动物尸体等废弃物的处理。 • 热空气灭菌法 主要在干燥箱中利用热空气进行灭菌。通常160℃处理 1～2h便可达到灭菌的目的。如果被处理物传热性差、体积 较大或堆积过挤时，需适当延长时间。此法只适用于玻璃器 皿、金属用具等耐热物品的灭菌。其优点是可保持物品干燥
• 火焰灭菌法 此法灭菌彻底，迅速简便，但使用范围有限。常用于接 种工具、污染物品以及实验动物尸体等废弃物的处理。 • 热空气灭菌法 主要在干燥箱中利用热空气进行灭菌。通常160℃处理 1～2h便可达到灭菌的目的。如果被处理物传热性差、体积 较大或堆积过挤时，需适当延长时间。此法只适用于玻璃器 皿、金属用具等耐热物品的灭菌。其优点是可保持物品干燥