condensation clou trans portati precipitati evapotranspirati hai evaporation transpiration errol aquifers
水分运动的方式 Modes of water water Movement 团流 bulk flow 扩散 diffusion w water ●渗透 osmosIs potential Osmosis water molecule semiperme able membrane protein molecule between two compartments Simple diffusion ∵∴∴∵
水分运动的方式 Modes of Water Movement z 团流 bulk flow bulk flow z 扩散 diffusion diffusion z 渗透 osmosis osmosis
生命活动中的水 Water in Life activities dashs= hydrogen bonds 水分在生命活动中的作用 水分是细胞质的主要成分 oxygen 水分是代谢作用过程的反应物质 水分是植物对物质吸收和运输的溶剂 ●植物体内水分存在的状态 束缚水 bound water 指紧密吸附在胶体 颗粒或大分子表面不能移动的水,它不参与植 物的代谢作用。 ●自由水 free water-指不被吸附可以自由移 动的水,它的含量制约着植物的代谢强度
生命活动中的水 Water in Life Activities z 水分在生命活动中的作用 水分在生命活动中的作用 z 水分是细胞质的主要成分 水分是细胞质的主要成分 z 水分是代谢作用过程的反应物质 水分是代谢作用过程的反应物质 z 水分是植物对物质吸收和运输的溶剂 水分是植物对物质吸收和运输的溶剂 z 植物体内水分存在的状态 植物体内水分存在的状态 z 束缚水 bound water bound water —— 指紧密吸附在胶体 指紧密吸附在胶体 颗粒或大分子表面不能移动的水，它不参与植 颗粒或大分子表面不能移动的水，它不参与植 物的代谢作用。 物的代谢作用。 z 自由水 free water free water—— 指不被吸附可以自由移 指不被吸附可以自由移 动的水，它的含量制约着植物的代谢强度 动的水，它的含量制约着植物的代谢强度
毛细现象 Capillarity 毛细现象—水的表面张力、内聚力和附着力的共同作用使 水分可以在较小直径的毛细管中上升到一定的高度 表面张力 surface tension—指水和空气间的界面上产生 的一种力 Water 点 lcohol 内聚力 cohesion——水分子间 的氢键使水分子有相互吸引力 附着力 adhesion—水分子 与固相,例如植物导管壁表面分 子之间的吸引力 menisCus colun of wa能r
毛细现象 Capillarity 毛细现象—— 水的表面张力、内聚力和附着力的共同作用使 水分可以在较小直径的毛细管中上升到一定的高度 ☞ 表面张力 surface tension ——指水和空气间的界面上产生 的一种力 ☞内聚力 cohesion——水分子间 的氢键使水分子有相互吸引力 ☞ 附着力 adhesion —— 水分子 与固相，例如植物导管壁表面分 子之间的吸引力
植物细胞的水势 Water Potential in plant cell >水势——任何水分的运动都需要能量来推动,水分用来 作功的能量(根据热力学原理,任何系统物质的总能量可分 为束缚能和自由能;束缚能不能转化为用于作功的能量,而 自由能是一定条件下用于作功的能量),通常用符号v表示 单位为压力的单位一帕Pa或兆帕MPa >细胞的水势 T m 渗透势(溶质势)νn:是由于溶质颗粒的存在,降低了水 的自由能,因而其水势低于纯水的水势 压力势vn:是由于细胞壁压力的存在而产生的水势 >衬质势ψn:是细胞胶体物质亲水性对自由水束缚而引起的 水势降低
植物细胞的水势 Water Potential in Plant Cell ¾ 水势 —— 任何水分的运动都需要能量来推动，水分用来 任何水分的运动都需要能量来推动，水分用来 作功的能量 （根据热力学原理，任何系统物质的总能量可分 （根据热力学原理，任何系统物质的总能量可分 为束缚能和自由能；束缚能不能转化为用于作功的能量，而 为束缚能和自由能；束缚能不能转化为用于作功的能量，而 自由能是一定条件下用于作功的能量），通常用符号 自由能是一定条件下用于作功的能量），通常用符号ψ表示， 单位为压力的单位 单位为压力的单位— 帕Pa 或兆帕 MPa。 ¾ 细胞的水势 —— ψw =ψπ +ψp +ψm ¾ 渗透势（溶质势） 渗透势（溶质势）ψπ：是由于溶质颗粒的存在，降低了水 是由于溶质颗粒的存在，降低了水 的自由能，因而其水势低于纯水的水势 的自由能，因而其水势低于纯水的水势 ¾ 压力势ψp：是由于细胞壁压力的存在而产生的水势 是由于细胞壁压力的存在而产生的水势 ¾ 衬质势ψm：是细胞胶体物质亲水性对自由水束缚而引起的 是细胞胶体物质亲水性对自由水束缚而引起的 水势降低