2水势 以-ww= Auw/vw≈ApV 一定义:体系中每偏摩尔体积水的自由能与每偏摩尔体积纯水 「的自由能之差值。 标准状况下(1个大气压atm、引力场=0、与体系同温度) Vw(纯水)=0,其它溶液:V<0 >水势单位:帕(Pa) 1 bar=0.987atm=105Par=0.IMP
➢定义：体系中每偏摩尔体积水的自由能与每偏摩尔体积纯水 的自由能之差值。 2. 水势 ➢标准状况下（1个大气压atm、引力场＝0、与体系同温度）： ψｗ（纯水）＝0，其它溶液：ψｗ< 0 ➢水势单位: 帕(Pa) １bar＝0.987atm＝105Par＝0.1MP ψｗ ＝µW－µW 0 /Vw＝ΔµW/Vw≈ΔµW/Vw
3.植物细胞水势 yw=ys+++(yg) 空w溶质势):由于溶质存在而使水势降低的值。又称为 ( 渗透势。vs=-iCRT 令ψm(衬质势):细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水 的束缚(吸引)而引起水势降低的值 令νp(压力势):由于细胞壁压力的存在而引起水势增加的值 (压力势与膨压大小相等、方向相反大) 令ψg(重力势)}:由于地球引力的存在而引起水势降低的值
3.植物细胞水势 ψｗ ＝ψs＋ψm＋ψp＋(ψg) ❖ ψs(溶质势)：由于溶质存在而使水势降低的值。又称为 渗透势。 ψs＝- iCRT ❖ ψm (衬质势)：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水 的束缚(吸引)而引起水势降低的值。 ❖ ψp (压力势)：由于细胞壁压力的存在而引起水势增加的值。 (压力势与膨压大小相等、方向相反★) ❖ ψg (重力势)：由于地球引力的存在而引起水势降低的值
压力势与膨压大小相等、方向相反 p 膨压
压力势与膨压大小相等、方向相反
水分的移动方式与植物细胞的吸水形式 1.水的移动方式:集流与扩散 A集流 mass flow or bulk flow): 指液体中成群的原子或分子在压力梯度(水势梯度)作用下共同移动的现象。 集流与物质的浓度无关,即与溶质势无关 在压力梯度下,水的集流是植物体中的水经木质部导管或韧皮部筛管做 长距离移动的主要机制。 >水孔蛋白(AQPs):一种存在于生物膜上的、分子量为28,000 的具有通透水分功能的内在蛋白。也称之为水通道蛋白。 ≯植物细胞通过改变水孔蛋白的活性,调节水孔蛋白在膜上的丰度 来调节膜对水的通透能力
A. 集流（mass flow or bulk flow）： ➢ 指液体中成群的原子或分子在压力梯度（水势梯度）作用下共同移动的现象。 ➢ 集流与物质的浓度无关，即与溶质势无关。 ➢ 在压力梯度下，水的集流是植物体中的水经木质部导管或韧皮部筛管做 长距离移动的主要机制。 二、 水分的移动方式与植物细胞的吸水形式 1. 水的移动方式：集流与扩散 ➢水孔蛋白（AQPs）：一种存在于生物膜上的、分子量为28,000 的具有通透水分功能的内在蛋白。也称之为水通道蛋白。 (图) ➢植物细胞通过改变水孔蛋白的活性，调节水孔蛋白在膜上的丰度 来调节膜对水的通透能力
Ca2的蛋白激酶 ? 膜指双分子云 字浮 水通道 水分子
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