、奶牛的碳水化合物营养(续) 奶牛日粮NDF、NFC和ADF(%DM)的推荐量 粗料来源№DF日粮最低NDF日粮最高NFG日粮最低ADF 19 25 44 17 18 18 17 29 40 19 16 31 38 20 15 33 36 21 奶牛NRG(2001)
一、奶牛的碳水化合物营养(续) 粗料来源NDF 日粮最低NDF 日粮最高NFC 日粮最低ADF 19 25 44 17 18 27 42 18 17 29 40 19 16 31 38 20 15 33 36 21 奶牛日粮NDF、NFC和ADF（%DM）的推荐量 奶牛NRC (2001)
、奶牛的碳水化合物营养(续) 不同来源NDF的作用比较 NDF作用粗饲料来源NDF非粗饲料来源NDF 维持乳脂率 低 维持瘤胃pH100 35 维持NDF消化率100 60 维持咀嚼活动100 40(加工副产品) 100 30-80(精料)
一、奶牛的碳水化合物营养(续) NDF作用 粗饲料来源NDF 非粗饲料来源NDF 维持乳脂率 高 低 维持瘤胃pH 100 35 维持NDF消化率 100 60 维持咀嚼活动 100 40(加工副产品) 100 30-80(精料) 不同来源NDF的作用比较
、奶牛的碳水化合物营养(续) 影响奶牛NDF需要量的饲料因素 ■淀粉利用程度改变的影响 使用蒸汽压片处理的玉米、高粱时,必须饲料NDF含量; 用高水分谷物替代干谷物,必须饲料NDF含量 用大麦替代日粮中玉米,必须个饲料NDF含量,因为淀粉 利用率从高到低的顺序为:燕麦小麦大麦玉米高粱; 粗饲料长度 与短草相比,长草可以有效刺激唾液分泌。苜蓿作为粗 饲料时,其长度不应少于3mm;
一、奶牛的碳水化合物营养(续) 影响奶牛NDF需要量的饲料因素 ■ 淀粉利用程度改变的影响 使用蒸汽压片处理的玉米、高粱时，必须饲料NDF含量； 用高水分谷物替代干谷物，必须饲料NDF含量； 用大麦替代日粮中玉米，必须饲料NDF含量，因为淀粉 利用率从高到低的顺序为：燕麦>小麦>大麦>玉米>高粱； ■ 粗饲料长度 与短草相比，长草可以有效刺激唾液分泌。苜蓿作为粗 饲料时，其长度不应少于3 mm ；
、奶牛的碳水化合物营养(续) 影响奶牛NDF需要量的饲料因素(续 ■纤维有效性 不同种类纤维促进动物咀嚼活动、唾液分泌、瘤胃缓冲能力和维持 乳脂率的效果不同,故有效性不同。奶牛日粮有效纤维(eNDF)指维持乳脂 率恒定和促进唾液分泌的日粮NDF;而物理有效纤维( peNDF)是指与纤维物 理特性(主要是长度)相关的影响咀嚼活动和瘤胃内容物分层特性的日粮 NDF。 ■缓冲物质添加 添加缓冲物质^瘤胃缓冲能力,日粮NDF需要量; ■饲喂方法 使用全混合日粮(TMR)较精料、粗料分开饲喂所需要的日粮NDF为高
一、奶牛的碳水化合物营养(续) ■ 纤维有效性 不同种类纤维促进动物咀嚼活动、唾液分泌、瘤胃缓冲能力和维持 乳脂率的效果不同，故有效性不同。奶牛日粮有效纤维(eNDF)指维持乳脂 率恒定和促进唾液分泌的日粮NDF；而物理有效纤维(peNDF)是指与纤维物 理特性(主要是长度)相关的影响咀嚼活动和瘤胃内容物分层特性的日粮 NDF。 ■ 缓冲物质添加 添加缓冲物质瘤胃缓冲能力， 日粮NDF需要量； ■ 饲喂方法 使用全混合日粮(TMR)较精料、粗料分开饲喂所需要的日粮NDF为高。 影响奶牛NDF需要量的饲料因素(续)
、奶牛的碳水化合物营养(续) 粗纤维和洗涤剂不溶纤维需要量 粗纤维(国内仍在使用): 奶牛日粮中不低于17% 中性洗涤纤维NDF)或细胞壁: 奶牛日粮应含28-33% 酸性洗涤纤维: 奶牛日粮应含19-24%
粗纤维和洗涤剂不溶纤维需要量 粗纤维(国内仍在使用)： 奶牛日粮中不低于17% 中性洗涤纤维(NDF)或细胞壁： 奶牛日粮应含28-33% 酸性洗涤纤维： 奶牛日粮应含19-24% 一、奶牛的碳水化合物营养(续)