第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 、种子萌发的过程: 吸胀 萌动
吸胀 萌动 发芽 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程 二、种子萌发的过程：
第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 图种子吸水的三个阶段 II 吸水量⌒鲜重增加 萌动 时间 I吸胀Ⅱ萌动Ⅲ发芽
吸 水 量 （ 鲜 重 增 加 ） 时间 || || I II Ш 萌动 І.吸胀 II.萌动 Ш.发芽 图 种子吸水的三个阶段 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程
第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 、吸胀 1、定义:成熟收获经干燥脱水后的种 子其水分含量很低(14%),细胞的内 含物呈干燥的凝胶状态,代谢作用非常 微弱,处于静止状态;当种子与水分直 接接触或在温度较高的环境中,则种子 的胶体很快吸水膨胀,产生很大的膨 压力,许多种子这时会胀大1倍
1、定义：成熟收获经干燥脱水后的种 子其水分含量很低（14%），细胞的内 含物呈干燥的凝胶状态，代谢作用非常 微弱，处于静止状态；当种子与水分直 接接触或在温度较高的环境中，则种子 的胶体很快吸水膨胀，产生很大的膨胀 压力，许多种子这时会胀大１倍。 一、吸胀 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程
第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 、吸胀 2、要点 >吸胀的原因:种子内部贮藏有大量的水性物质。 所以种子吸胀过程是胶体吸水使体积膨大的物理过 程,并非活细胞的一种生理过程,无论治 是 死种子均能吸胀 豆科牧草种子的吸水量接近或超过种子本身干重 禾本科牧草种子的吸水一般占种子重的1/2。 >吸水的强弱:吸胀力用衬质势表示(衬质势=水) 强弱取决于种子的化学成分 吸胀力:蛋白质含量高的种子大于淀粉含量高的 油脂含量越高,种子的吸胀力越弱
2、要点： ➢ 吸胀的原因：种子内部贮藏有大量的亲水性物质。 所以种子吸胀过程是胶体吸水使体积膨大的物理过 程，并非活细胞的一种生理过程，无论活种子还是 死种子均能吸胀。 ❖ 豆科牧草种子的吸水量接近或超过种子本身干重； 禾本科牧草种子的吸水一般占种子重的1/2。 ➢ 吸水的强弱：吸胀力用衬质势表示（衬质势=水势） 强弱取决于种子的化学成分。 ❖ 吸胀力：蛋白质含量高的种子大于淀粉含量高的； 油脂含量越高，种子的吸胀力越弱。 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程 一、吸胀
第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 萌动 1、定义:种子在最初吸胀的基础上,吸水 般要停止数小时或数天,进入吸水滞 缓期,之后,当种胚细胞体积扩大伸展到 定程度,胚根尖端就会突破种皮外伸, 这一现象称为种子萌动
1、定义:种子在最初吸胀的基础上，吸水 一般要停止数小时或数天，进入吸水滞 缓期,之后，当种胚细胞体积扩大伸展到 一定程度，胚根尖端就会突破种皮外伸， 这一现象称为种子萌动。 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程 二、 萌动