第意物镜原真菌 节真菌的一般状
第一节 真菌的一般性状 和分类 第二章 植物病原真菌
什么是真菌? 真菌是有真正细胞核,没有叶 绿素的生物,它们一般都进有无性 繁殖和有性生殖,能产生孢子,它 们的营养体通常是丝状的,且有分 枝的结构,具有几丁质或纤维素的 细胞壁,并且常常是进行吸收营养 的生物
一、什么是真菌？ 真菌是有真正细胞核，没有叶 绿素的生物，它们一般都进有无性 繁殖和有性生殖，能产生孢子，它 们的营养体通常是丝状的，且有分 枝的结构，具有几丁质或纤维素的 细胞壁，并且常常是进行吸收营养 的生物
真菌与其它生物相区别,有以下特点 ◆(1)营养体很简单,无根、茎、叶的分化及 维管束组织,但细胞内已有固定的细胞核; 2)细胞壁的主要成分为几丁质,有的为纤 维素; ◆(3)没有叶绿素及其它可以进行光合作用的 色素,营养方式是异养的; ◆(4)典型的繁殖方式是产生各种类型的有性 孢子或无性孢子
真菌与其它生物相区别，有以下特点： （1）营养体很简单，无根、茎、叶的分化及 维管束组织，但细胞内已有固定的细胞核； （2）细胞壁的主要成分为几丁质，有的为纤 维素； （3）没有叶绿素及其它可以进行光合作用的 色素，营养方式是异养的； （4）典型的繁殖方式是产生各种类型的有性 孢子或无性孢子
真菌与人类的关系 (-)对人类有益的真菌 1、起分解作用 2、菌根的作用 ◆3、生防作用 4、在食品加工业中的作用 ◆5、在化学工业、医药方面的作用 ◆6、食用菌
二、真菌与人类的关系 （一）对人类有益的真菌 1、起分解作用 2、菌根的作用 3、生防作用 4、在食品加工业中的作用 5、在化学工业、医药方面的作用 6、食用菌
真菌与人类的关系 (二)对人类有害的真菌 1、植物传染性病害中,由真菌引起的病 害占85%以上。 2、真菌还能引起人和动物的病害。 3、水霉引起鱼类水霉病是水产养殖业的 大敌。 4、有的饲料发霉或混入麦角菌而引起了 家畜中毒等,屡见不鲜
二、真菌与人类的关系 （二）对人类有害的真菌 1、植物传染性病害中，由真菌引起的病 害占85%以上。 2、真菌还能引起人和动物的病害。 3、水霉引起鱼类水霉病是水产养殖业的 大敌。 4、有的饲料发霉或混入麦角菌而引起 家畜中毒等，屡见不鲜