2.营养特性 • 蛋白质：高，达34%～38% • 粗纤维：较高，12-13% • 有效能值低 • 矿物质：钙磷较高，但磷高于钙，大部分是植 酸磷，植酸达2%。铁含量丰富，而其它元素 含量较少 • 维生素：高于豆饼 • 抗营养因子：芥酸、硫葡萄糖甙、植酸、单宁 等
2.营养特性 • 蛋白质：高，达34%～38% • 粗纤维：较高，12-13% • 有效能值低 • 矿物质：钙磷较高，但磷高于钙，大部分是植 酸磷，植酸达2%。铁含量丰富，而其它元素 含量较少 • 维生素：高于豆饼 • 抗营养因子：芥酸、硫葡萄糖甙、植酸、单宁 等
3.饲用价值 • 抗营养因子和粗纤维高影响了在饲料中 的使用. 抗营养因子 • 硫葡萄糖甙[产物: 硫氰酸酯,异硫氰酸酯 (ITC),噁唑烷硫酮(OZT) 腈] • 芥子碱: • 单宁（具有苦涩味）
3.饲用价值 • 抗营养因子和粗纤维高影响了在饲料中 的使用. 抗营养因子 • 硫葡萄糖甙[产物: 硫氰酸酯,异硫氰酸酯 (ITC),噁唑烷硫酮(OZT) 腈] • 芥子碱: • 单宁（具有苦涩味）
4.合理利用菜籽饼的途径 • 限量使用 • 平衡饲粮蛋白质和氨基酸 • 添加合成赖氨酸是利用菜籽饼的有效途 径 • 使用双低品种,除双低外,还有低纤维品种
4.合理利用菜籽饼的途径 • 限量使用 • 平衡饲粮蛋白质和氨基酸 • 添加合成赖氨酸是利用菜籽饼的有效途 径 • 使用双低品种,除双低外,还有低纤维品种
棉籽饼粕（cotton seed cake、cotton seed meal） 1.概况 • 棉籽饼以棉籽为原料经脱壳、去绒或部分脱壳， 再榨油后的副产品。 • 棉花的种类很多，总的可分为有腺体棉和无腺 体棉两大类，前者的棉籽仁含有大量棕红色的 色素腺体，其中含有棉酚等有毒物质，而无腺 体棉的棉籽仁不含色素腺体，种仁几乎不含棉 酚，故又称无酚棉。我国目前栽培的主要是有 腺体棉
棉籽饼粕（cotton seed cake、cotton seed meal） 1.概况 • 棉籽饼以棉籽为原料经脱壳、去绒或部分脱壳， 再榨油后的副产品。 • 棉花的种类很多，总的可分为有腺体棉和无腺 体棉两大类，前者的棉籽仁含有大量棕红色的 色素腺体，其中含有棉酚等有毒物质，而无腺 体棉的棉籽仁不含色素腺体，种仁几乎不含棉 酚，故又称无酚棉。我国目前栽培的主要是有 腺体棉
未脱壳的棉籽 → 棉籽饼粕 脱绒和脱壳的棉仁 → 棉仁饼粕（棉籽 饼粕） 部分脱壳的棉籽仁 → 棉籽仁饼粕
未脱壳的棉籽 → 棉籽饼粕 脱绒和脱壳的棉仁 → 棉仁饼粕（棉籽 饼粕） 部分脱壳的棉籽仁 → 棉籽仁饼粕