草莓
生产概况 1、产量 世界草莓总产量3018万吨(FAO2001) 中国草莓40万吨,居世界第二位。 中国草莓生产区:河北、辽宁、浙江、江苏、 山东、四川等。 2001年四川双流“冬草莓”栽培面积已达3万亩, 产量5500万kg 2、价值 草莓“日食一颗美容健身,日食七颗延年益寿” 草莓是见效快、周期短、栽培易、适应性广、 经济效益高的经济作物
一、生产概况 1 、产量 世界草莓总产量301.8万吨（FAO 2001） 中国草莓40万吨，居世界第二位。 中国草莓生产区：河北、 辽宁、 浙江、 江苏、 山东、四川等。 2001年四川双流“冬草莓”栽培面积已达3万亩， 产量5500万kg。 2、价值 草莓“日食一颗美容健身，日食七颗延年益寿” 草莓是见效快、周期短、栽培易、适应性广、 经济效益高的经济作物
3、问题与发展趋势 ①草莓病毒病日趋严重。 ②草莓管理较费工,果实不耐贮运及易受污染。 ③选育大果型、浅休眠、货架期长的草莓新品种。 ④大力推广无毒化草莓生产。(图) ⑤发展速冻冷藏保鲜和加工技术。 草莓主要种类和品种 蔷薇科草莓属( fragaria L.)经济价值最大的是 凤梨草莓( Fananassa duch)。 全世界草莓品种2000多个
３、问题与发展趋势 ①草莓病毒病日趋严重。 ②草莓管理较费工，果实不耐贮运及易受污染。 ③选育大果型、浅休眠、货架期长的草莓新品种。 ④大力推广无毒化草莓生产。 （图） ⑤发展速冻冷藏保鲜和加工技术。 二、草莓主要种类和品种 蔷薇科草莓属（Fragaria L.）经济价值最大的是 凤梨草莓（F.ananassa Duch）。 全世界草莓品种2000多个
适宜四川栽培的草莓优良品种 品种来源果形和色泽单果重需冷量「备注 ()(<5℃h) 宝交早生日本园锥、鲜红14.5400~500不耐贮 春香日本楔形、鲜红13.040不耐贮 女峰日本园锥、鲜红12.660-100不耐贮 丰香日本园锥、鲜红10050-70较耐贮 章姬日本长楔形、鲜红15.050-80不耐贮 鬼怒甘日本短园锥、红色42.0150-200耐贮 幸香日本园锥、红色26.050-80较耐贮 金莓日本园锥、红色|27.050-80较耐贮 春旭江苏园锥、鲜红20.050-80较耐贮 硕丰江苏短园锥、橙红17.080~100耐贮
适宜四川栽培的草莓优良品种 品 种 来源 果形和色泽 单果重 需冷量 备 注 (g) (＜5℃h) 宝交早生 日本 园锥、鲜红 14.5 400~500 不耐贮 春香 日本 楔形、鲜红 13.0 40 不耐贮 女峰 日本 园锥、鲜红 12.6 60~100 不耐贮 丰香 日本 园锥、鲜红 10.0 50~70 较耐贮 章姬 日本 长楔形、鲜红 15.0 50~80 不耐贮 鬼怒甘 日本 短园锥、红色 42.0 150~200 耐贮 幸香 日本 园锥、红色 26.0 50~80 较耐贮 金莓 日本 园锥、红色 27.0 50~80 较耐贮 春旭 江苏 园锥、鲜红 20.0 50~80 较耐贮 硕丰 江苏 短园锥、橙红 17.0 80~100 耐贮
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