口根据主要代谢产物的不同,将微生物通过 EMP途径发酵分为下列六种类型 酵母的乙醇发酵 同型乳酸发酵 丙酸发酵 丁三醇发酵 混合酸发酵 丁酸发酵 丁酸型发酵丙酮-丁醇发酵 丁醇-异丙酮发酵 口丙酮酸的主要去路 厌氧:乙醇发酵、乳酸发酵 有氧:2分子丙酮酸加入三羧酸循环
根据主要代谢产物的不同，将微生物通过 EMP途径发酵分为下列六种类型 酵母的乙醇发酵 同型乳酸发酵 丙酸发酵 丁二醇发酵 混合酸发酵 丁酸发酵 丁酸型发酵 丙酮-丁醇发酵 丁醇-异丙酮发酵 丙酮酸的主要去路 厌氧：乙醇发酵、乳酸发酵 有氧：2分子丙酮酸加入三羧酸循环
NAD(P)H+H+ D(P)H+H+ NADO CH, OH 2HMP途径 于在 co, H-C-OH 5-磷瓞-核酮 ATP 压12 NADPH+7经呼吸链36ATP--35ATP CH,OH H-C=0 经一系列复杂反应后 重新合成已糖C ① 6cO, 作用重新合成六碳糖 5-酸-木酮糖 核糖 酸一木酮糖 戊糖磷酸支路的生物学意义 磷酸一甘油醛 庚酮 是直接由葡萄糖起始的、完整的、单独进行单途径, 可以和EMP途径相互补充,增燃桃体的适擊能力 3-取一甘油 经此途径,糖被彻底分解,散可"与三羧循环等氧化 途径相配合。 是还原辅酶 II(NADPH2)的提供者,还原型辅酶是许 多生化反应所必不可少的。 它的产物是许多重要合成的必要底物
(2)HMP途径 可分为两个阶段： 葡萄糖经磷酸化脱氢、 脱羧，形成五碳糖 五碳糖经转酮、转醛 作用重新合成六碳糖 戊糖磷酸支路的生物学意义 是直接由葡萄糖起始的、完整的、可单独进行的途径， 可以和EMP途径相互补充，增加机体的适应能力。 经此途径，糖被彻底分解，故可与三羧酸循环等氧化 途径相配合。 是还原辅酶II(NADPH2 )的提供者，还原型辅酶II是许 多生化反应所必不可少的。 它的产物是许多重要合成的必要底物
COOH cooH C=0 Ho-C-H 特点 6-PG脱水 KDPG H-C-OH 醛缩酶 代谢速度快 H-C=O H-C-OH H-C"-OH H-C-OH 转化率高 CH,OPOS CHzOPO3 CH2OPO3 图体生存少 6-磷酸-葡糖酸 KDPG 丙酬酸3-磷酸一甘油醛 发酵温度高 2酮-3-脱氧-6-磷酸 6-磷酸一葡萄糖 与EMP相连接 是少数缺乏完整EM 6-磷酸一葡糖酸—与HMP相连接 径的微生物的替代 6-PG脱水酶 H2O→ KDPG KDPG醛缩酶 有氧时与TcA循环相连接 3磷酸甘油醛 (如 PpeduanuRas spp,) 丙酮酸 无氧时进行细菌洒精发酵 〔如 Zymomonas spp.) ATP ATP ATP aTP +NADH+H 有氧时经呼吸链 aTP ChIgoS .KDPG NADPR+H 无氧时 进行发酵 丙酮酸 2乙前 EM径∽
(3)ED途径 是少数缺乏完整EMP途 径的微生物的替代途径。 Enter-Doudoroff途径 2-keto-3-deoxy-8-phosphe-gluconic acid 2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡糖酸裂解途径(KDPG途径) 特点 •代谢速度快 •转化率高 •菌体生存少 •发酵温度高
三羧酸循环 Pyruvate INADH-+4H* 呼吸链一12Am回 CoASH FADH, 呼吸链 2ATP NAD. C,--CH, COCoA GTP(底物水平) ATP C=o Acetyl-CoA OoH H.C-COCH HaC-COOH NADH C-COOH NAD' H-C-COOH CooH Molote Cis-Aconitate 一CooH HO-C Fumarate H-C-COCH Oxalosuccinate「H COOH Succinate oac Succinyl- COASH OBC-COOH H OEC-5CoA
三羧酸循环
Ribo Amino Lipids Amino Protein Nudeic acids Acetyl-CoA* Fatty acids Oxalooceta Pyramidic a-Ketoglutarate Ami Purines