(fluid mosaic model)(三）流动镶嵌模型磷脂分子是细胞膜的主要结构组织者：蛋白质分子是细胞膜功能的主要体现者。寡糖链云蛋白质脂双层流动镶嵌模型
(三) 流动镶嵌模型（fluid mosaic model） 流动镶嵌模型 磷脂分子是细胞膜的主要结构组织者； 蛋白质分子是细胞膜功能的主要体现者
(四)脂模型(lipid raft model)脂筏胆固醇具有长跨膜结构域的蛋白质胞质溶胶胞外糖脂具有短跨膜结构域不属于脂筏的蛋白质GPI-锚定蛋白凝集素脂筏模型
（四）脂筏模型（lipid raft model） 脂筏模型
二、细胞膜的化学组成脂类（膜脂）：结构组织者(50%)(40%)蛋白质（膜蛋白）：功能体现者和执行者(10%）糖类（膜糖）：保护质膜、信号识别、信号传递膜糖联脂双分子民蛋白质分子胰脂分了图铃细胞膜结构模型
（50%）脂类（膜脂）：结构组织者 （40%）蛋白质（膜蛋白）：功能体现者和执行者 （10%）糖类（膜糖）：保护质膜、信号识别、信号传递 二、细胞膜的化学组成
膜脂()(membranelipid)细胞膜上的脂类称为膜脂，形成膜的基本骨架V>特点：双亲性分子磷脂(phospholipid)>50%>类型:糖脂 (glycolipid)胆固醇（cholesterol)
（一）膜脂（membrane lipid） ➢ 细胞膜上的脂类称为膜脂，形成膜的基本骨架。 ➢ 特点：双亲性分子 ➢ 类型： 磷脂 (phospholipid) ＞50% 胆固醇 (cholesterol) 糖脂 (glycolipid)
1. 磷脂(phospholipid)分子中含有磷酸基团亲水头部和疏水尾部，为双亲性分子。磷脂酰胆碱(PC)hydrophilic磷脂酰肌醇(PI)一head甘油磷脂磷脂酰乙醇胺(PE)hydrophobic磷脂磷脂酰丝氨酸(PS)etail鞘磷脂磷脂分子
1. 磷脂（phospholipid） 分子中含有磷酸基团，亲水头部和疏水尾部，为双亲性分子。 磷脂 甘油磷脂 鞘磷脂 磷脂酰胆碱(PC) 磷脂酰乙醇胺(PE） 磷脂酰丝氨酸(PS) 磷脂酰肌醇(PI）