哈尔滨医科大学：《卫生法学》课程教学资源（PPT课件）食品卫生法 Law on Food Hygiene

《食品卫生法》规定: (一)食品应当无毒、无害; (二)符合应当有的营养要求; (三)具有相应的色、香、味等感 官性状; (四)专供婴幼儿的主辅食品,必 须符合国务院卫生行政部门制定的 营养卫生标准

《食品卫生法》规定： ◼ （一）食品应当无毒、无害； ◼ （二）符合应当有的营养要求； ◼ （三）具有相应的色、香、味等感 官性状； ◼ （四）专供婴幼儿的主辅食品，必 须符合国务院卫生行政部门制定的 营养卫生标准

四、食品生产经营过程的卫生要求 食品生产经营是指一切食品的生 产、采集、收购、加工、储存 运输、陈列、供应、销售活动

四、食品生产经营过程的卫生要求 ◼ 食品生产经营是指一切食品的生 产、采集、收购、加工、储存、 运输、陈列、供应、销售活动