14固体干燥 14.1概述 冷14.2干燥静力学 φ14.3干燥速率与干燥过程计算 今14.4干燥器
14 固体干燥 ❖ 14.1 概述 ❖ 14.2 干燥静力学 ❖ 14.3 干燥速率与干燥过程计算 ❖ 14.4 干燥器
14.1概述 141.1固体去湿方法和干燥过程 14.1.2对流干燥流程及经济性
14.1 概述 14.1.1 固体去湿方法和干燥过程 14.1.2 对流干燥流程及经济性
14.1.1固体去湿方法和千燥过程 物料的去湿方法 (1)机械去湿 物料带水较多时,可先用离心过滤等机械分离方法以除去大量的水 (2)吸附去湿 用某种平衡水汽分压很低的干燥剂(如CaCl2、硅胶等)与湿物料并 存,使物料种的水分相继经气相而转入干燥剂内 (3)供热干燥 工业干燥操作多是用热空气或其它高温气体为介质,使之掠过物料表面, 介质向物料供热并带走汽化的湿分,此种干燥常称为对流干燥,是本章 讨论的主要内容;
14.1.1 固体去湿方法和干燥过程 ◼ 物料的去湿方法 （1）机械去湿 物料带水较多时，可先用离心过滤等机械分离方法以除去大量的水； （2）吸附去湿 用某种平衡水汽分压很低的干燥剂（如CaCl2、硅胶等）与湿物料并 存，使物料种的水分相继经气相而转入干燥剂内； （3）供热干燥 工业干燥操作多是用热空气或其它高温气体为介质，使之掠过物料表面， 介质向物料供热并带走汽化的湿分，此种干燥常称为对流干燥，是本章 讨论的主要内容；
14.1.2对流干燥流程及经济性 预热器 干燥器 2一废气 空气一 干燥产品 湿物料 图14-2对流干燥流程示意图
14.1.2 对流干燥流程及经济性
14.1.2对流干燥流程及经济性 (1)干燥过程的传热、传质 传热 传质 方向从气相到固体从固体到气相 推动力 温度差 水汽分压差 2)干燥过程进行的必要条件 ①湿物料表面水汽压力大于干燥介质水汽分压 ②干燥介质将汽化的水汽及时带走
14.1.2 对流干燥流程及经济性 (1) 干燥过程的传热、传质 传热 传质 方向 从气相到固体 从固体到气相 推动力 温度差 水汽分压差 (2) 干燥过程进行的必要条件 ①湿物料表面水汽压力大于干燥介质水汽分压； ②干燥介质将汽化的水汽及时带走