兽医微生物学教学大纲 、总的要求 1.课程编号: 2.本大纲适应的专业:四年制动物医学专业 3.总学时及学分:总学时为100~110学时(视教学周数而定)总学分 为7~8个学分(按每16学时为1个学分计) 4.该课的先修课程为动物生物化学、动物生理学、家畜解剖学及组织胚 胎学等。 5.课程的性质、地位与任务:该课是动物医学专业的一门重要专业基础 课。它既有重大的理论意义,又有很强的技术性质。它的任务是使学生掌握兽 医微生物学的基本理论、基本知识和基本方法技术。以便为学习各专业课打下 必要的基础,其中家畜传染病学、兽医生物制品学、兽医流行病学等与本课程 的关系最为密切。 6.教学的目的和要求:通过教学应达到以下目的要求 (1)理论知识方面 掌握细菌、真菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体、病毒等 微生物的基本形态、分类特征、遗传与变异机理,外界环境的影响因素、生长 繁殖的条件。熟悉和了解畜禽常见病原微生物的基本特征、致病因子、致病机 理及基本的诊断和预防方法 (2)实验技能方面 系统练习和掌握兽医微生物的基本实验室操作技能、细菌的各种染色法 和形态观察、主要病原菌的基本形态观察、常规培养基的制备、细菌分离培养 和移植、生化试验、药敏试验、病毒的鸡胚培养、常规血清学试验及实验室诊 断技能,为开展病原微生物学诊断奠定良好基础。 7.课程内容改革 新大纲是在兽医微生物学多年教学改革的基础上,适应21世纪人才培养
1 兽医微生物学教学大纲 一、总的要求： 1．课程编号： 2．本大纲适应的专业：四年制动物医学专业 3．总学时及学分：总学时为 100～110 学时（视教学周数而定）总学分 为 7～8 个学分（按每 16 学时为 1 个学分计） 4．该课的先修课程为动物生物化学、动物生理学、家畜解剖学及组织胚 胎学等。 5．课程的性质、地位与任务：该课是动物医学专业的一门重要专业基础 课。它既有重大的理论意义，又有很强的技术性质。它的任务是使学生掌握兽 医微生物学的基本理论、基本知识和基本方法技术。以便为学习各专业课打下 必要的基础，其中家畜传染病学、兽医生物制品学、兽医流行病学等与本课程 的关系最为密切。 6．教学的目的和要求：通过教学应达到以下目的要求： （1）理论知识方面 掌握细菌、真菌、螺旋体、支原体、立克次氏体、衣原体、病毒等 微生物的基本形态、分类特征、遗传与变异机理，外界环境的影响因素、生长 繁殖的条件。熟悉和了解畜禽常见病原微生物的基本特征、致病因子、致病机 理及基本的诊断和预防方法。 （2）实验技能方面： 系统练习和掌握兽医微生物的基本实验室操作技能、细菌的各种染色法 和形态观察、主要病原菌的基本形态观察、常规培养基的制备、细菌分离培养 和移植、生化试验、药敏试验、病毒的鸡胚培养、常规血清学试验及实验室诊 断技能，为开展病原微生物学诊断奠定良好基础。 7．课程内容改革 新大纲是在兽医微生物学多年教学改革的基础上，适应 21 世纪人才培养
要求而编写的,和原有教学大纲相比,有以下特点 (1)课时安排:本课的教学内容主要包括细菌总论与各论,病毒总论与 各论,免疫学基础以及其它类型的微生物四部分。在学时分配上适当向细菌、 病毒总论和免疫学基础三大块上倾斜,其中理论课60~70学时,实验课39~ 42学时(含实验室考试)。理论课和实验课单独开课 (2)教学内容: 即注重强化学生需要掌握的基本要领,又注重增加新知识、新内容。总 论部分结合原有内容,结合相关内容发新进展,深化教学内容,注重补充分子 生物学及生物工程等前沿的知识,激发的学习兴趣,激励学生勇于攀登科学髙 峰。在各论部分注意补充新发现的病原微生物,结合生产实际,培养实用型人 二、各章的要求 第一部分课堂教学部分 第一章绪论 、主要教学内容:微生物、兽医微生物学的概念、发展简史、主要内容及进 展(2学时) 2、思考题 (1)什么是微生物和兽医微生物学? (2)微生物的主要发展主要分为几个阶段,每阶段的代表人物及其主要成就 是什么? 第一篇细菌学总论 第二章细菌的形态与构造(3学时) 1.目的要求:了解和掌握细菌的形态及其基本结构与特殊构造以及这些 构造的作用。 2.主要教学内容: (1)细菌的形态大小与分类
2 要求而编写的，和原有教学大纲相比，有以下特点： （1）课时安排：本课的教学内容主要包括细菌总论与各论，病毒总论与 各论，免疫学基础以及其它类型的微生物四部分。在学时分配上适当向细菌、 病毒总论和免疫学基础三大块上倾斜，其中理论课 60～70 学时，实验课 39～ 42 学时（含实验室考试）。理论课和实验课单独开课。 （2）教学内容： 即注重强化学生需要掌握的基本要领，又注重增加新知识、新内容。总 论部分结合原有内容，结合相关内容发新进展，深化教学内容，注重补充分子 生物学及生物工程等前沿的知识，激发的学习兴趣，激励学生勇于攀登科学高 峰。在各论部分注意补充新发现的病原微生物，结合生产实际，培养实用型人 才。 二、各章的要求 第一部分 课堂教学部分 第一章 绪论 1、主要教学内容：微生物、兽医微生物学的概念、发展简史、主要内容及进 展（2 学时） 2、思考题： （1）什么是微生物和兽医微生物学？ （2）微生物的主要发展主要分为几个阶段，每阶段的代表人物及其主要成就 是什么？ 第一篇 细菌学总论 第二章 细菌的形态与构造（3 学时） 1．目的要求：了解和掌握细菌的形态及其基本结构与特殊构造以及这些 构造的作用。 2．主要教学内容： （1）细菌的形态大小与分类；
(2)细菌的基本构造及特殊构造与作用 3.重点与难点:形态、基本构造(细胞壁)、特殊构造(荚膜、芽胞为 重点); 4.讲课为主,实验为辅,学时为4学时。 5.思考题 (1)细菌的形态有几种?根据其形态将细菌分为几种类型? (2)细菌的特殊构造有哪些?它们的作用是什么? (3)革兰氏阴性与革兰氏阳性菌细胞壁的构造有何区别?这些构造与生 物学特性有何关系? 第三章细菌生理(3学时) 1.目的要求 (1)掌握细菌的化学组成不同于其它生物之处。 (2)掌握细菌培养所需的基本条件,物质交换的方法及繁殖方式和合成 与分解产物有哪些及其鉴别意义何在 2.内容 (1)细菌的化学组成 (2)细菌细胞内外物质交换方式 (3)细菌生长繁殖所需条件; (4)细菌的繁殖方式 (5)细菌的物理性状 (6)细菌的分解与合成产物 3.重点与难点:物质交换方式,繁殖及生长条件,物理性状和分解与合 成产物。 4.方法:同第一章,课堂为主,实验为辅,总学时4。 5.思考题:
3 （2）细菌的基本构造及特殊构造与作用； 3．重点与难点：形态、基本构造（细胞壁）、特殊构造（荚膜、芽胞为 重点）； 4．讲课为主，实验为辅，学时为 4 学时。 5．思考题： （1）细菌的形态有几种？根据其形态将细菌分为几种类型？ （2）细菌的特殊构造有哪些？它们的作用是什么？ （3）革兰氏阴性与革兰氏阳性菌细胞壁的构造有何区别？这些构造与生 物学特性有何关系？ 第三章 细菌生理（3 学时） 1．目的要求： （1）掌握细菌的化学组成不同于其它生物之处。 （2）掌握细菌培养所需的基本条件，物质交换的方法及繁殖方式和合成 与分解产物有哪些及其鉴别意义何在。 2．内容： （1）细菌的化学组成； （2）细菌细胞内外物质交换方式； （3）细菌生长繁殖所需条件； （4）细菌的繁殖方式； （5）细菌的物理性状； （6）细菌的分解与合成产物。 3．重点与难点：物质交换方式，繁殖及生长条件，物理性状和分解与合 成产物。 4．方法：同第一章，课堂为主，实验为辅，总学时 4。 5．思考题：
(1)细菌细胞物质交换方式有哪些?各自特点是什么? (2)细菌的物理性状有哪些?这些性状有何实践意义? (3)细菌生长繁殖的基本条件有哪些? (4)细菌的合成与分解代谢产物有哪些?有何鉴别意义? 第四章消毒与灭菌(2学时) 1.目的要求 (1)掌握物理因素,生物因素和化学因素对细菌的作用原理与特点 (2)掌握实验室常用温度消毒法的种类、方法及作用特点。 2.内容 (1)物理因素对细菌的影响 (2)化学因素的影响 (3)生物因素的影响 3.重点与难点: (1)物理因素 (2)生物因素(噬菌体); 4.方法:同前,总学时3 5.思考题 (1)湿热灭菌与干热灭菌效果哪一种好?为什么? (2)抗菌素作用的机理是什么? 第五章细菌及其他微生物的生态(1学时) 1、目的要求 了解微生物在自然界的分布规律,了解正常动物体的细菌分布及意 2、主要内容:
4 （1）细菌细胞物质交换方式有哪些？各自特点是什么？ （2）细菌的物理性状有哪些？这些性状有何实践意义？ （3）细菌生长繁殖的基本条件有哪些？ （4）细菌的合成与分解代谢产物有哪些？有何鉴别意义？ 第四章 消毒与灭菌（2 学时） 1．目的要求： （1）掌握物理因素，生物因素和化学因素对细菌的作用原理与特点； （2）掌握实验室常用温度消毒法的种类、方法及作用特点。 2．内容： （1）物理因素对细菌的影响； （2）化学因素的影响； （3）生物因素的影响。 3．重点与难点： （1）物理因素； （2）生物因素（噬菌体）； 4．方法：同前，总学时 3。 5．思考题： （1）湿热灭菌与干热灭菌效果哪一种好？为什么？ （2）抗菌素作用的机理是什么？ 第五章 细菌及其他微生物的生态（1 学时） 1、目的要求： 了解微生物在自然界的分布规律，了解正常动物体的细菌分布及意 义。 2、主要内容：
(1)微生态学的概念。 (2)自然界中微生物的种类及分布。 (3)水和土壤中微生物的分布及评价的卫生指标。 (4)正常动物体内微生物分布规律及意义。 3、重点及难点 (1)微生态学、益生菌、大肠菌群、菌落总数的概念 (2)水、土壤和空气中病原微生物极其传播。 4、方法:以课堂讲授为主,讨论和启发式教学为辅,学时3学时。 5、思考题 1.试述生态学微生物生态学的概念及研究微生物生态的意义? 2.简述细菌及其他微生物在自然界的分布情况。 3.自然界中的病原菌及其他病原微生物的来源.存活状况如何? 4.何谓细菌总数.大肠菌群.粪大肠菌群以及大肠菌群数,测定这些指标 有何卫生学意义? 5.我国对生活饮用水的细菌学指标有何规定? 6.何谓原籍菌.外籍菌,正常动物体内的细菌分布如何? 第六章细菌的感染和致病机理(2学时) 1.目的要求: (1)掌握病原菌及其有关概念; (2)掌握病原菌构成毒力的因素; (3)掌握细菌内、外毒素的来源及特点 (4)了解毒力测定的方法和传染的类型及特点。 2.内容: (1)基本概念; (2)构成毒力的因素 (3)传染的发生与类型及结局 重点与难点 (1)引起传染的条件
5 （1） 微生态学的概念。 （2） 自然界中微生物的种类及分布。 （3） 水和土壤中微生物的分布及评价的卫生指标。 （4） 正常动物体内微生物分布规律及意义。 3、重点及难点： （1） 微生态学、益生菌、大肠菌群、菌落总数的概念。 （2） 水、土壤和空气中病原微生物极其传播。 4、方法：以课堂讲授为主，讨论和启发式教学为辅，学时 3 学时。 5、思考题： 1.试述生态学.微生物生态学的概念及研究微生物生态的意义? 2.简述细菌及其他微生物在自然界的分布情况。 3.自然界中的病原菌及其他病原微生物的来源.存活状况如何? 4.何谓细菌总数.大肠菌群.粪大肠菌群以及大肠菌群数,测定这些指标 有何卫生学意义? 5.我国对生活饮用水的细菌学指标有何规定? 6.何谓原籍菌.外籍菌,正常动物体内的细菌分布如何? 第六章细菌的感染和致病机理（2 学时） 1．目的要求： （1）掌握病原菌及其有关概念； （2）掌握病原菌构成毒力的因素； （3）掌握细菌内、外毒素的来源及特点； （4）了解毒力测定的方法和传染的类型及特点。 2．内容： （1）基本概念； （2）构成毒力的因素； （3）传染的发生与类型及结局。 3．重点与难点 （1）引起传染的条件；