山西朔州毒酒事件： >1998年春节前，山西文水县 一不法分子用甲醇勾兑散装白 酒，批发给外地个体户。这些 散装白酒流向社会后，被山西 省朔州市、大同市部分群众饮 用，从1月26日开始有人中毒
>经省技术监督局事发后测定，这些勾兑 的散装白酒每升含甲醇361克，超过国家 标准902倍 >患者呕吐、头痛、呼吸困难，没等救治 便相继死亡。短短几天时间，朔州、大 同等地先后发现数百名群众饮假酒中毒 住院，其中近30人死亡 12
南京汤山中毒事件(9.14事件)： >2002年9月13日晚11时许，南京市江宁 区汤山镇经营“菊红”面食店的陈正平潜 入“正武”面食店，将所携带的刷毒鼠药 “毒鼠强”投放到该店食品原料内 >2002年9月14日造成395人因食用有毒食 品而中毒，经医院抢救无效死亡42人
>这起食物中毒造成的危害巨大，后 果特别严重 >陈正平已于当年10月被执行死刑
第一节毒理学概述