细胞工程：是以细胞为基本单位在离体 条件下进行培养、繁殖或人为地使细胞某 些生物学特性按照人们的意愿发生改变， 从而改良生物品种和创造新种，或加速繁 育动植物个体或获得有用物质的过程。细 胞工程包括的内容有细胞融合技术、组织 培养技术、细胞器移植技术和染色体工程 技术
细胞工程：是以细胞为基本单位在离体 条件下进行培养、繁殖或人为地使细胞某 些生物学特性按照人们的意愿发生改变， 从而改良生物品种和创造新种，或加速繁 育动植物个体或获得有用物质的过程。细 胞工程包括的内容有细胞融合技术、组织 培养技术、细胞器移植技术和染色体工程 技术
酶工程：指利用酶、细胞和细胞器所具 有的某些特异催化功能，借助生物反应器 和工艺过程来生产人类所需要的产品的一 种技术。 发酵工程：指给微生物提供最适宜的生 长条件，利用微生物的某种特定的功能， 通过现代化工程技术手段生产人类需要的 产品。又称微生物工程
酶工程：指利用酶、细胞和细胞器所具 有的某些特异催化功能，借助生物反应器 和工艺过程来生产人类所需要的产品的一 种技术。 发酵工程：指给微生物提供最适宜的生 长条件，利用微生物的某种特定的功能， 通过现代化工程技术手段生产人类需要的 产品。又称微生物工程
生物化学工程：简称生化工程，是由 生物科学与化学工程相结合的交叉学科， 主要研究将生物技术的实验室研究成果转 化为生产力过程中的带有共性的工程技术 问题。 蛋白质工程：指利用生物技术手段对蛋 白质的DNA编码序列进行有目的的改造并 分离、纯化蛋白质，从而获取自然界没有 的、具有优良性质或适用于工业生产条件 的全新蛋白质的技术
生物化学工程：简称生化工程，是由 生物科学与化学工程相结合的交叉学科， 主要研究将生物技术的实验室研究成果转 化为生产力过程中的带有共性的工程技术 问题。 蛋白质工程：指利用生物技术手段对蛋 白质的DNA编码序列进行有目的的改造并 分离、纯化蛋白质，从而获取自然界没有 的、具有优良性质或适用于工业生产条件 的全新蛋白质的技术
植物离体培养的类型（按外植体的种 类和培养目的来分）: 胚胎培养 组织培养 器官培养 花粉培养与花药培养 细胞培养 原生质体培养
植物离体培养的类型（按外植体的种 类和培养目的来分）: 胚胎培养 组织培养 器官培养 花粉培养与花药培养 细胞培养 原生质体培养
外植体：在离体条件下，分 离下来进行培养的部分称为 外植体
外植体：在离体条件下，分 离下来进行培养的部分称为 外植体