世界主要小麦消费国家 ☆主要为中国、印度、美国、俄罗斯、巴基斯坦、法 国、德国、英国等国。 ☆其中,中国是第一消费大国,接近全球总量的五 分之一; 其次是印度(主要因为人口众多),1999年国内消 费总量达到0.64万吨,占全球总量的12%; 俄罗斯是第三大消费国,1999年达到0.35万吨,占 全球总量的6%,远高于世界平均水平; 美国是第四大小麦消费国,1999年总量为0.34万吨 法、德、英等国的消费量也都在1000万吨以上
世界主要小麦消费国家 ☆ 主要为中国、印度、美国、俄罗斯、巴基斯坦、法 国、德国、英国等国。 ☆ 其中，中国是第一消费大国，接近全球总量的五 分之一； 其次是印度（主要因为人口众多），1999年国内消 费总量达到0.64万吨，占全球总量的12％； 俄罗斯是第三大消费国，1999年达到0.35万吨，占 全球总量的6％，远高于世界平均水平； 美国是第四大小麦消费国，1999年总量为0.34万吨； 法、德、英等国的消费量也都在1000万吨以上
3.水稻 ☆水稻是世界上消费最多的大主要谷类食品, 2001年世界收割面积超过1.51亿乙公顷-占世界谷物种 植量的22.65%,2001年总产量5.79亿吨。 全球有89个国家种植水稻。 ☆水稻的生产 水稻主要生长在潮湿和半潮湿的亚洲热带地区,水稻 耕种是该地人民的主要活动。亚洲占世界水稻收割面积 的90%和水稻总产量的92%
3. 水稻 ☆ 水稻是世界上消费最多的大主要谷类食品， 2001年世界收割面积超过1.51亿公顷 -占世界谷物种 植量的22.65%，2001年总产量5.79亿吨。 全球有89个国家种植水稻。 ☆ 水稻的生产 水稻主要生长在潮湿和半潮湿的亚洲热带地区，水稻 耕种是该地人民的主要活动。亚洲占世界水稻收割面积 的90%和水稻总产量的92%
☆水稻的生态系统按高度、降雨形式、排灌深度等特点 划分,主要有4种生态系统: 高地-水稻直接播种在无涝、排水良好的陡峭的坡地土壤。世 界各地有1,900万公顷的高地水稻,大部分在拉丁美洲和非洲。 雨水充足的低地-水稻直接播种或移植于平坦的、或坡度平缓 的、或筑堤的水田中。全世界种植有3,700万公顷,主要在潮 湿和亚潮湿的热带地区。 多涝地-水稻在多雨季节直接播种或移植于田中,特点是有来 自于河流或河口三角洲的中度或大量的水源灌溉。有1,000多 万公顷,主要在南亚和东南亚地区。 受控灌溉-水稻在干燥和潮湿的季节,在低地区域直接播种或 移植于平坦的泥田,并有控制地给水。受控灌溉水稻种植有 8,100万公顷,占全世界收割面积的55%及全球水稻产量的 76%
☆ 水稻的生态系统按高度、降雨形式、排灌深度等特点 划分，主要有4种生态系统： 高地 - 水稻直接播种在无涝、排水良好的陡峭的坡地土壤。世 界各地有1,900万公顷的高地水稻，大部分在拉丁美洲和非洲。 雨水充足的低地 - 水稻直接播种或移植于平坦的、或坡度平缓 的、或筑堤的水田中。全世界种植有3,700万公顷，主要在潮 湿和亚潮湿的热带地区。 多涝地 - 水稻在多雨季节直接播种或移植于田中，特点是有来 自于河流或河口三角洲的中度或大量的水源灌溉。有1,000多 万公顷，主要在南亚和东南亚地区。 受控灌溉 - 水稻在干燥和潮湿的季节，在低地区域直接播种或 移植于平坦的泥田，并有控制地给水。受控灌溉水稻种植有 8,100万公顷，占全世界收割面积的55%及全球水稻产量的 76%
水稻的消费和贸易 ☆水稻是最廉价和最丰富的食物能量和蛋白质来源之 在全世界23个水稻年产量超过100万吨的国家中, 几乎有一半人均收入低于500美元。(这些国家被世界 银行列为欠发达国家。) ☆水稻是亚洲大多数人口的主要食品,在印度尼西亚、 孟加拉、柬埔寨、老挝、泰国和越南,水稻占消费总热 量的55%到80% ☆水稻主要消费于其出产地。大多数亚洲国家都不能 依赖水稻进口来满足国内食品需求。 ☆水稻的国际贸易量仅占世界产量的4%。水稻的主要 出口国有:泰国(世界出口总量的36%)、美国 (19%),越南(10%)和巴基斯坦(7%)
水稻的消费和贸易 ☆ 水稻是最廉价和最丰富的食物能量和蛋白质来源之 一。在全世界23个水稻年产量超过100万吨的国家中， 几乎有一半人均收入低于500美元。（这些国家被世界 银行列为欠发达国家。） ☆ 水稻是亚洲大多数人口的主要食品，在印度尼西亚、 孟加拉、柬埔寨、老挝、泰国和越南，水稻占消费总热 量的55%到80%。 ☆ 水稻主要消费于其出产地。大多数亚洲国家都不能 依赖水稻进口来满足国内食品需求。 ☆ 水稻的国际贸易量仅占世界产量的4%。 水稻的主要 出口国有：泰国（世界出口总量的36%）、美国 （19%），越南（10%）和巴基斯坦（7%）
3.玉米 玉米是世界上种植最广泛的谷类作物,当今世界玉米 的种植面积和总产量仅次于水稻、小麦,居第三位。玉 米具有食用、饲用和多种工业用途 ☆各国玉米生产发展趋势,大致可分为4种类型: 第一类,种植面积增加,单产提高,总产量大幅度增加。 有代表性的国家是中国、巴西、墨西哥和美国。 第二类是种植面积减少,依靠提高单产增加了总产量, 像阿根廷、泰国、印度等国家。 第三类是种植面积基本稳定,依靠提高单产而增加总产 量,法国是典型例子。 第四类是种植面积减少,单产水平也有所下降,导致总 量大幅度减少,罗马尼亚、南斯拉夫属这种类型
3. 玉米 玉米是世界上种植最广泛的谷类作物，当今世界玉米 的种植面积和总产量仅次于水稻、小麦，居第三位。玉 米具有食用、饲用和多种工业用途。 ☆ 各国玉米生产发展趋势，大致可分为4种类型： 第一类，种植面积增加，单产提高，总产量大幅度增加。 有代表性的国家是中国、巴西、墨西哥和美国。 第二类是种植面积减少，依靠提高单产增加了总产量， 像阿根廷、泰国、印度等国家。 第三类是种植面积基本稳定，依靠提高单产而增加总产 量，法国是典型例子。 第四类是种植面积减少，单产水平也有所下降，导致总 产量大幅度减少，罗马尼亚、南斯拉夫属这种类型