二吞咽 吞咽分期 1.口腔咽:随意运动 2咽食管上段:反射 3食管上段胃:食管蠕动
二.吞咽 吞咽分期 1.口腔—咽：随意运动 3.食管上段—胃：食管蠕动 2.咽—食管上段：反射
三胃的运动 (-)胃运动主要形式 1.胃的容受性舒张 1)定义:食物刺激口、咽部感受器,反射性引起胃平滑肌 舒张,胃容积增大 2)是迷走迷走长反射(类纤维) 3)意义:大量食物摄入,而胃内压保持不变
三.胃的运动 （一）胃运动主要形式 1）定义：食物刺激口、咽部感受器，反射性引起胃平滑肌 舒张，胃容积增大 1．胃的容受性舒张 2）是迷走-迷走长反射（肽类纤维） 3）意义：大量食物摄入，而胃内压保持不变 胃（9）-8,9(s)
2.胃蠕动: 食物进入胃5分钟出现;由胃的中部开始,到达幽门需1 分钟;频率为3次/分钟 作用:④使食糜与消化液充分混合 利于化学性消化 ②磨碎食物(即机械性消化) ③推进食糜(胃排空)
2．胃蠕动： 食物进入胃5分钟出现；由胃的中部开始，到达幽门需1 分钟；频率为3次/分钟。 作用：① 使食糜与消化液充分混合， 利于化学性消化 ② 磨碎食物 (即机械性消化) ③ 推进食糜 (胃排空)
(二)胃排空及其控制 1.定义:食物由胃排入12指肠的过程 2.胃排空动力 食物进入胃 胃运动 一胃内压>12指肠内压 幽门括约肌舒张 食物进入12指肠
（二）胃排空及其控制 1．定义：食物由胃排入12指肠的过程。 2．胃排空动力 食物进入胃 胃运动 幽门括约肌舒张 胃内压>12指肠内压 食物进入12指肠
3、影响胃排空的因素 1)食物的理化性质 →糖>蛋白>脂肪 →稀、细、等渗一快 (反之则慢) 2)胃内因素促进胃排空 食物机械刺激胃_迷走迷走反射胃运动加强 快 食物化学刺激胃→→G细胞分泌促胃液素
3、影响胃排空的因素 1）食物的理化性质 糖>蛋白>脂肪 稀、细、等渗 ── 快 (反之则慢) 2）胃内因素促进胃排空 食物机械刺激胃 胃运动加强 食物化学刺激胃 迷走—迷走反射 G细胞分泌促胃液素 胃 排 空 加 快