出图学 Agricultural Economics 第一节农业产业化经营的涵义与成因 其次,对企业来说,激烈的市场竞争,使大型农 产品加工、流通企业产生了通过适当方式规避市场风 险的需要。 由于中国农业生产者的特殊结构,使农产品市场 经常出现过度的波动,生产起伏较大,这对农产品的 加工、流通企业来说,同样十分不利。加工企业收购 原料成本难以预测,波动过大,生产经营计划难以安 排,难以实现稳定的经营;
16 第一节 农业产业化经营的涵义与成因 • 其次，对企业来说，激烈的市场竞争，使大型农 产品加工、流通企业产生了通过适当方式规避市场风 险的需要。 • 由于中国农业生产者的特殊结构，使农产品市场 经常出现过度的波动，生产起伏较大，这对农产品的 加工、流通企业来说，同样十分不利。加工企业收购 原料成本难以预测，波动过大，生产经营计划难以安 排，难以实现稳定的经营； •
出图学 Agricultural Economics 第一节农业产业化经营的涵义与成因 在农产品的流通环节 方面要面对波动的市场对其经营的制约 另一方面还要面对力图实现稳定经营的加 工企业的压力。 农业产业化经营组织通过一体化方式把农 业生产内部化,通过合同方式回避市场风险, 都实现了其规避市场风险的需要。这些都使农 产品加工流通企业产生了参与农业生产化经营 的需要
17 第一节 农业产业化经营的涵义与成因 • 在农产品的流通环节: • 一方面要面对波动的市场对其经营的制约; • 另一方面还要面对力图实现稳定经营的加 工企业的压力。 • 农业产业化经营组织通过一体化方式把农 业生产内部化，通过合同方式回避市场风险， 都实现了其规避市场风险的需要。这些都使农 产品加工流通企业产生了参与农业生产化经营 的需要
出图学 Agricultural Economics 第一节农业产业化经营的涵义与成因 农户和企业等参与主体在参与农业产业 化经营组织时都会有一定的机会成本,农户 会因为参与农业产业化经营组织而失去一定 的经营自主权,在某种程度上成为企业的内 部车间,同时也失去了利用市场价格波动去 追逐高额利润的机会;企业会因为参与农业 产业化经营组织而不得不做出部分牺牲,向 农户提供各种服务和优惠。但从长远来看, 双方的联合会增强各自的抗风险能力
18 第一节 农业产业化经营的涵义与成因 • 农户和企业等参与主体在参与农业产业 化经营组织时都会有一定的机会成本，农户 会因为参与农业产业化经营组织而失去一定 的经营自主权，在某种程度上成为企业的内 部车间，同时也失去了利用市场价格波动去 追逐高额利润的机会；企业会因为参与农业 产业化经营组织而不得不做出部分牺牲，向 农户提供各种服务和优惠。但从长远来看， 双方的联合会增强各自的抗风险能力
出图学 Agricultural Economics 第一节农业产业化经营的涵义与成因 2交易费用分析 农产品从生产、加工到消费,需要 经过多个中间环节,这些环节既可以由 社会分工或专业化方式完成,也可以通 过农业产业化经营,即各个环节都由产 业化方式来完成。对这两种可替代的组 织方式的选择标准,就是交易费用,即 通过农业产业化经营的方式组织生产和 从市场上购买、销售,比较哪一种便宜
19 第一节 农业产业化经营的涵义与成因 • 2.交易费用分析 • 农产品从生产、加工到消费，需要 经过多个中间环节，这些环节既可以由 社会分工或专业化方式完成，也可以通 过农业产业化经营，即各个环节都由产 业化方式来完成。对这两种可替代的组 织方式的选择标准，就是交易费用，即 通过农业产业化经营的方式组织生产和 从市场上购买、销售，比较哪一种便宜
出图学 Agricultural Economics 第一节农业产业化经营的涵义与成因 (1)从农户角度的分析 首先,从现代农业生产的特点以及所涉及到的 生产环节来看,中国的广大农户在目前的经济技术 水平下,大多很难依靠自身的力量实现规模经济。 如先进机械设备的使用、病虫害的防治、农产品的 初加工等靠自身无法有效实现。如果将这些经营活 动都纳入农户经营组织内部,就要承担巨额组织费 用,造成农户“组织失灵
20 第一节 农业产业化经营的涵义与成因 • （1）从农户角度的分析 • 首先，从现代农业生产的特点以及所涉及到的 生产环节来看，中国的广大农户在目前的经济技术 水平下，大多很难依靠自身的力量实现规模经济。 如先进机械设备的使用、病虫害的防治、农产品的 初加工等靠自身无法有效实现。如果将这些经营活 动都纳入农户经营组织内部，就要承担巨额组织费 用，造成农户“组织失灵”