生物化学绪论
生物化学绪论
生物化学 一、生物化学的定义 研究生物体的化学组成和生命过程中的化学变 化规律的科学，即生命的化学。 二、生物化学发展简史
生物化学 一、生物化学的定义 研究生物体的化学组成和生命过程中的化学变 化规律的科学，即生命的化学。 二、生物化学发展简史
生化重要发现大事年表: （摘自《生命的化学》1989,9(1):35-） 1773：发现尿素 1779：从橄榄法中提出甘油 1780：指出呼吸即氧化作用 1810：指出发酵的重反应 1836：明确催化剂的概念 1847：完成淀粉酶的分解作用，将淀粉变成麦芽糖 1857：提出发酵的“活力论” 1862：指出淀粉为光合作用的产物 1869：发现核酸 1886：发现“组织血红素”，后来叫它为细胞色素 1890：结晶出第一个蛋白质：卵白蛋白 1897：完成无细胞发酵作用
生化重要发现大事年表: （摘自《生命的化学》1989,9(1):35-） 1773：发现尿素 1779：从橄榄法中提出甘油 1780：指出呼吸即氧化作用 1810：指出发酵的重反应 1836：明确催化剂的概念 1847：完成淀粉酶的分解作用，将淀粉变成麦芽糖 1857：提出发酵的“活力论” 1862：指出淀粉为光合作用的产物 1869：发现核酸 1886：发现“组织血红素”，后来叫它为细胞色素 1890：结晶出第一个蛋白质：卵白蛋白 1897：完成无细胞发酵作用
1902：表明蛋白质为多肽链 1903：分离出第一个激素：肾上腺素 1905：明确“激素”一词 1911：明确“维生素”一词 1912：指出生物氧化为脱氢作用 1913：提出酶动力学理论 1914：指出生物氧化由铁激活氧而来 1926：分离出第一个维生素：维生素B1；结晶出第一个酶：脲酶 1929：发现“活性磷酸”ATP；鉴定出“呼吸酶类”为血红素化合物 1929-1934：分离出四种类固醇激素 1932：发现鸟氨酸循环 1935：分离出第一个结晶病毒：烟草花叶病毒 1936：指出维生素为辅酶的组成成分 1937：将柠檬酸循环模式化 1938：发现转氨基作用 1939：发现氧化磷酸化作用
1902：表明蛋白质为多肽链 1903：分离出第一个激素：肾上腺素 1905：明确“激素”一词 1911：明确“维生素”一词 1912：指出生物氧化为脱氢作用 1913：提出酶动力学理论 1914：指出生物氧化由铁激活氧而来 1926：分离出第一个维生素：维生素B1；结晶出第一个酶：脲酶 1929：发现“活性磷酸”ATP；鉴定出“呼吸酶类”为血红素化合物 1929-1934：分离出四种类固醇激素 1932：发现鸟氨酸循环 1935：分离出第一个结晶病毒：烟草花叶病毒 1936：指出维生素为辅酶的组成成分 1937：将柠檬酸循环模式化 1938：发现转氨基作用 1939：发现氧化磷酸化作用
1941：认为ATP的主要作用在于它是“高能化合物” 1944：酶的遗传；DNA是细菌的转化因子 1951：阐明活性乙酸 1952：提出蛋白质的螺旋模型 1953：阐明胰岛素的结构；提出核酸的螺旋模型 1958：阐明纯病毒核酸的感染性 1959：在激素作用中，发现cAMP是“第二信使” 1960：呼吸链磷酸化作用的化学渗透学说；阐明蛋白质的第一个三维结构 1961：提出调节基因激活的模式；将核酸的碱基密码解译出来 1963：指出酶的变构抑制作用 1965：第一次阐明核酸顺序；阐明酶（溶菌酶）的空间模型 1968-1970：发现限制性内切酶 1972：提出膜的流体镶嵌模型 1978：发现DNA中的内含子
1941：认为ATP的主要作用在于它是“高能化合物” 1944：酶的遗传；DNA是细菌的转化因子 1951：阐明活性乙酸 1952：提出蛋白质的螺旋模型 1953：阐明胰岛素的结构；提出核酸的螺旋模型 1958：阐明纯病毒核酸的感染性 1959：在激素作用中，发现cAMP是“第二信使” 1960：呼吸链磷酸化作用的化学渗透学说；阐明蛋白质的第一个三维结构 1961：提出调节基因激活的模式；将核酸的碱基密码解译出来 1963：指出酶的变构抑制作用 1965：第一次阐明核酸顺序；阐明酶（溶菌酶）的空间模型 1968-1970：发现限制性内切酶 1972：提出膜的流体镶嵌模型 1978：发现DNA中的内含子