第一节 生物体内的糖类 第二节 双糖和多糖的酶促降解 第三节 糖无氧分解（糖酵解） 第四节 糖有氧分解(三羧酸循环) 羧酸循环的概念 三羧酸循环的过程— 三羧酸循环的回补反应 三羧酸循环的生物学意义 三羧酸循环的调控 第五节 磷酸戊糖途径 第五节 糖异生作用 第六节 蔗糖与多糖的生物合成

第一节 酶的概念 第二节 酶的命名与分类 一、酶的分类 二、酶的命名 第三节 酶的组成与结构 第四节 酶的催化作用机理 第五节 影响酶促反应速度的因素 第六节 别构酶 同工酶 诱导酶 抗体酶 核酶 第七节 酶活力测定与分离提纯 第八节 酶工程简介

第一节 蛋白质通论 一、蛋白质的元素组成 二、蛋白质的分类 三、蛋白质的大小与分子量 四、蛋白质的功能 五、蛋白质构象和蛋白质结构的组织层次 第二节 蛋白质的基本结构单位——氨基酸 第三节 肽 第四节 蛋白质的分子结构 第五节 蛋白质的分子结构与功能 第六节 蛋白质的重要性质 一、两性解离性质及等电点 二、蛋白质胶体性质 三、蛋白质的沉淀 四、蛋白质的变性与复性 五、蛋白质的紫外吸收特性 六、蛋白质呈色反应 第七节 蛋白质的分离提纯

物质代谢的特点 The Specialty of Metabolism 物质代谢的相互联系 Metabolic Interrelationships 组织、器官的代谢特点及联系 Metabolic Specialty and Interrelationships of Tissues and Apparatus 代谢调节 The Regulation of Metabolism

第一节 蛋白质生物合成体系 第二节 蛋白质生物合成过程 第三节 蛋白质合成后加工和输送 第四节 蛋白质生物合成的干扰和抑制

第一节 转录的酶和模板 第二节 转录过程 第三节 真核生物的转录后修饰

第一节 DNA复制的基本规律 第二节 DNA复制的酶学 第三节 DNA生物合成过程 第四节 逆转录 第五节 DNA损伤与修复

基本概念与原理 Basic Conceptions and Principle 原核基因转录调节 Regulation of Prokaryotic Gene Transcription 真核基因转录调节 Regulation of Eukaryotic Gene Transcription

一、生物化学的概念 二、生物化学发展简史 三、生物化学与其它学科的关系 四、近代生物化学的发展

9.1 沉淀-溶解平衡 Precipitation – dissolution equilibrium 9.1.1 溶度积常数和溶解度 Solubility- product constant and solubility 9.1.2 离子积: 沉淀形成与沉淀溶解的 判据 Ion product: a criterion of formation of deposit and dissolution of deposit 9.1.3 沉淀-溶解平衡的移动 Shift of precipitation - dissolution equilibrium 9.2 沉淀滴定法 Precipitation titration 9.2.1 莫尔法 Mohr method 9.2.2 佛尔哈德法 Volhard method 9.2.3 法扬司法 Fajans method 9.2.4 银量法的标准溶液 Standard solution of argentimetry