第一节 线粒体 一、结构 二、氧化磷酸化的分子基础 三、氧化磷酸化的作用机理 四、线粒体的半自主性 五、线粒体的增殖 第二节 叶绿体 一、形态与结构 二、光合磷酸化作用机理 三、叶绿体的半自主性 四、叶绿体的增殖 第三节 蛋白质定向转运 一、线粒体蛋白质的转运 二、叶绿体的蛋白质转运

第一节 真核细胞 一、基本结构 二、细胞的形状和大小 第二节 原核与古核细胞 一、细菌 二、支原体 三、衣原体与立克次氏体 四、蓝藻 五、古细菌 第三节 病毒与PRION 一、病毒的基本特征 二、病毒的形态和结构 三、病毒在细胞内的活动 四、类病毒 五、蛋白质感染因 第四节 细胞的化学成分

第一节 食品保藏中的微生物学问题 第二节 食品保藏的主要方法 第三节 微生物发酵中杂菌污染的途径及其防治措施

第一节 微生物发酵 第二节 细菌在食品制造中的应用 第三节 酵母菌在食品制造中的应用 第五节 霉菌在食品工业中的应用 第六节 微生物酶在食品工业中的应用 第七节 食用菌

内蒙古农业大学：《食品微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章（A）原核生物－细菌、放线菌

第一节 真菌的一般特性 第二节 霉菌 第三节 酵母菌（Teast）

内蒙古农业大学：《食品微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论 Microbe

1.膜分离概述 2.膜的分类膜分离概述 3.膜分离技术的发展历史 4.膜分离机理 5.膜分离组件与设备 6.膜污染、防治与清洗 7.膜分离技术的应用 8.膜分离技术的展望与趋势 9.各种膜分离技术介绍

福州大学：《生化分离工程》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 离子交换技术

1 概论 2 生物技术的总论 3 生化分离工程在生物技术中的地位 4 生化分离工程的特点 5 生化分离工程的原则 6 生化分离工程的工艺流程 7 生化分离工程的单元操作汇总 8 生化分离加工过程的发展趋势